Mycket jobb för att få fram bästa ölen

Bildspel

Bild 1 av 4

Rebecca Sparrhammar stod för mycket av logistiken under provningen. I bakgrunden ansvarige Fredrik Berggren.


 

På En Öl & Whiskymässa delas ut priser till de bästa ölen i varje klass. Men det är många timmars jobb med att få fram vinnarna.

Mässan i Göteborg har vuxit till en av Sveriges största. När det gäller öltävlingen är man allra störst i Norden enligt Fredrik Berggren.

– Det är Nordens största domartävling med 420 öl. Vi har 15 domare och alla är certifierade, berättar Berggren.

Beernews hälsade på under en av grundomgångarna, där åtta domare i två olika rum provade sig igenom de olika ölen.

– De håller på i fyra dagar med det här, det är ganska mycket jobb, säger Berggren.

Han var själv en av de som såg till att rätt öl hamnade i rätt glas och på rätt plats. För domarna är hela provningarna blinda, det vet alltså inte vilken öl de provar.

De bästa ölen i grundomgången går sedan vidare till en semifinal och till slut en final. På mässans scen delas det sedan ut medaljer till de som bryggt de bästa ölen.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Mycket jobb för att få fram bästa ölen

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer