Luleåbryggeri gör en ordentlig satsning

Mattias Bergström och Joakim Nilsson framför nya lokalen på Yttervikens industriområde i Luleå. Foto: Erik Nilsson.

Bottenvikens Bryggeri gör en rejäl satsning. Nu går man från 100 till 1000 liter och flyttar dessutom in i nya lokaler.

Luleåbryggeriet startade sin verksamhet under 2014 och bryggde då till i en källarlokal i centrala Luleå.

Men nu är det dags att ta nästa steg. En ny lokal i Yttervikens industriområde har man gjort klart med och där ska ett bryggverk på 1000 liter leda till en utökad produktion.

Satsningen kommer i ett läge som känns rätt för de båda ägarna Joakim Nilsson och Mattias Bergström.
– En bidragande orsak är att jag blev uppsagd i samband med ett större varsel på min tidigare arbetsplats och tänkte att är det någon gång vi ska ta bryggeriet från en bisyssla till något annat så är det nu, säger Joakim Nilsson.
Utöver bryggningen vill man satsa på en butik och verksamhet med ölprovningar.
– En takhöjd på åtta meter möjliggör en upphöjd provningsmiljö med utsikt över bryggeriets hjärta. Vi kommer vilja dra nytta av detta på olika sätt, säger Joakim Nilsson och avslöjar att han parallellt med intensivt arbete för att iordningställa bryggeriverksamheten skissar på ett koncept där tidigare erfarenheter kring grupp- och mötesutveckling kan komma väl till pass.
Maxkapaciteten kommer att ligga runt 200 000 liter och planen är att börja att brygga i nya lokalerna ganska snart.

– Om allt går som det ska så ska det nya bryggverket sjösättas i mars. Än så länge puttrar det på i våra lokaler på Kungsgatan och vi har även ett samarbete med Tornio Panimo i Torneå som gör att produktionen löper, avslutar Joakim Nilsson.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Luleåbryggeri gör en ordentlig satsning

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer