Holländare gör öl med svenska dammsugare

Svensk råvara i det här ölet alltså ... Foto: Pressbild

Tack vare Ikea finns svenska dammsugare i Holland, men en del av dem har hittat tillbaka hem till Sverige igen. I en öl.

Men faktum är att idéen bakom det holländska ölet Swedish Vaccum Cleaner kom innan kopplingen till Sverige.

– Vi gör en hel del pastry stout med många olika smaker och letar alltid efter godis. Och vi tänkte: varför inte prova en med marsipan, säger Kees Bubberman som har grundat bryggeriet Kees.

– ”Då måste vi kalla den dammsugare”, sa en av mina kollegor då. Vi har såna här också som inte heter dammsugare, men de är vita i stället för gröna. De svenska är bättre.

Så bryggeriets säljansvarige fick dra iväg till Ikea där han köpte två lådor med svenska dammsugare.

– Vi använde dem i koket, men inte så mycket, säger Kees.

Swedish Vaccum Cleaner släpptes nyligen på Systembolaget, men Sverige är inte något nytt för Kees. Han har varit här ett flertal gånger.

– Vi har varit med på All In Beer Fest och Stockholm Beer and Whisky, vi gjort en collab med Stigbergets och O/O, och en med Närke Kulturbryggeri.

Han tycker att Sverige är en intressant marknad, men svår.

– Det finns väldigt många bra bryggerier där, så jag tror inte att vi säljer så mycket.

Men kan kommer gärna tillbaka, eventuellt blir det ett besök på Stockholm Beer igen till hösten.

Här finns vår recension av dammsugarölet.