Gotländskt bryggeri bygger nytt i Visby

Gotländska Barlingbo satsar rejält inne i Visby. Till sommaren ska ett nytt bryggeri och en restaurang öppnas.

Barlingbo startade sin verksamhet 2013 och har så här långt varit beläget cirka en mil utanför Visby. Den verksamheten blir kvar men det ska också byggas nytt inne i Visby.

Ett nytt bryggeri kompletteras med en restaurang.

– Tanken är att produktionen ska vara i gång redan den 1 juni och att restaurangen, som kommer att ligga en trappa upp, ska öppna runt midsommar. Vissa ölsorter kommer även framöver att produceras i Barlingbo, samt all cider, berättar Jonny Warg för Hela Gotland.

Warg startade bryggeriet tillsammans med Niklas Gustafsson. Den nya anläggningen ska stå klar till sommaren, och målet är att uppleveslen ska bli mer komplett för gästerna.

– Här kan vi visa upp och berätta om vårt hantverk och slutligen erbjuda provsmakning av produkterna uppe i restaurangen, tillsammans med god mat. Ett koncept och en upplevelse som vi blir först med på Gotland., säger Warg till Hela Gotland.

Läs hela artikeln här.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Gotländskt bryggeri bygger nytt i Visby

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer