Festivalöl bryggdes med publik på plats

Bildspel

Bild 1 av 11

Fredrik och Ivar Sjöholm hade tagit sig ut till Jonsered för att se hur en bryggning går till.


 

All In Beerfest ska få sitt eget öl. När den bryggdes för första gången var ett 20-tal nyfikna besökare på plats för att följa processen.

Ölet blir ett samarbete mellan Poppels och All In Brewing och är en india pale ale med inspiration från New England.

Under onsdagen bryggdes den för första gången och det skedde inför publik. Ett 20-tal gäster fanns nämligen på plats för att se hur en bryggning går till.

– Vi brygger öl själva i bland. Poppels gör riktigt bra öl och det ska bli kul att se hur de gör, sade Fredrik Sjöholm som var på plats med pappa Ivar.

Rundturen började med ett smakprov hus Sad Robots lättöl Shazbot!, som också hade inspiration från New England. Med den i glaset gick gästerna runt för att följa bryggningen. Förutom den stora bryggningen gjorde också Magnus Vasilis från Bryggeributiken en bryggning. Han körde då på samma recept, men bryggde förstås betydligt mindre än de 2000 liter som bryggdes av Poppels och All In Brewing.

Sara Lailasdotter och Oscar Jansson var två andra gäster som trvides med ölen och rundvisningen.

– Vi brygger öl i bland, men jag dricker hellre öl än brygger öl, sade Sara Lailasdotter.

Såväl Poppels som All In Brewing var nöjda med upplägget på bryggdagen. Kanske hittade man här ett koncept som ska provas fler gånger?

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Festivalöl bryggdes med publik på plats

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer