Veckans fyra bästa brygder bjuder på en imponerande bredd – från en superfräsch dinosaurie-dipa och en rustik skånsk lager med lokala råvaror till en klassisk belgisk tripel och en mäktig fatlagrad porter.
Toppling Goliath Double Dry Hop King Sue
Dubbel-IPA, USA, 8,2%, 63:90 kr, 473 ml, nr 1014934
Remmarlöv Gårdsbryggeri Runt Knuten Lager
Ljus lager, Sverige, 5,1%, 34:90 kr, 500 ml, nr 1343832
Remmarlöv stärker sin position som ett av Sveriges främsta bryggerier när det kommer till lokala råvaror. Runt Knuten Lager innehåller malt från grannen Bengtssons gård, medan humlen kommer från Korngården i Staffanstorp. Ölet kan enklast beskrivas som en helles med tydlig spannmålskaraktär. Det är rent och stiligt, samtidigt som malten bidrar med en underbart rustik ton och ger ölet en egen personlighet. En riktigt bra helles som känns bra både i munnen och hjärtat.
La Trappe Tripel
Tripel, Nederländerna, 8%, 37:90 kr, 330 ml, nr 160703
La Trappe Tripel är en säker återkommande lansering varje september. Jag klagar inte – det här är en av de bättre triplarna som går att köpa. Snyggt korianderkryddad, med toner av mandelmassa och torkad frukt. Här finns både klassiska belgiska estrar och värmande alkohol, men allt är mycket snyggt komponerat.
Põhjala Kaja BA Imperial Porter
Imperial porter, Estland, 13,5%, 89:90 kr, 330 ml, nr 1029603
Få europeiska bryggerier är lika träffsäkra som Põhjala när det kommer till den här typen av öl – stark, fatlagrad porter. Kaja ingår i bryggeriets Cellar Series och har lagrats på finska rågwhiskyfat samt fått en dos av det aromatiska träslaget amburana. Här finns tydlig sötma och toner av vanilj, kokos, choklad och mörk sirap. De 13,5 procenten är dessutom farligt väl integrerade. Riktigt bra.
Smuttynose Brewery Old Brown Dog
Brown ale, USA, 6,5%, 27:90 kr, 355 ml, nr 1030135
Smuttynose hör till den tidiga generationen amerikanska hantverksbryggerier. Old Brown Dog bryggdes för första gången redan 1988 på Northampton Brewery och blev 1994 en del av Smuttynose sortiment. Ölet kom att bli ett stilbildande exempel på American brown ale, där den engelska brown alens nötiga och karamelliga maltighet kombinerades med större kropp, högre alkoholhalt och tydligare amerikansk humle. En välsmakande amerikansk milstolpe.
Omnipollo x Monkish Bomb Atomically Double IPA
Dubbel-IPA, Sverige, 8,3%, 59:90 kr, 440 ml, nr 1027534
I det här samarbetet med Los Angeles-bryggeriet Monkish har Omnipollo bryggt en svensk version av Monkish kultförklarade Bomb Atomically, en dubbel-IPA humlad med Citra och Galaxy. Ölet är påtagligt saftigt och sötfruktigt, med viss alkoholsötma. Det är gott, men vid provningen fanns också en humlebränna som störde helheten något. Förhoppningsvis har den hunnit lägga sig till lanseringen.
Nya Carnegiebryggeriet New World Double IPA
Dubbel-IPA, Sverige, 8,4%, 45:10 kr, 440 ml, nr 3098734
Nya Carnegiebryggeriets New World Double IPA är humlad med Strata, Azacca, Cashmere och Citra och bjuder på en mjuk kropp, viss alkoholsötma och toner av passionsfrukt och mango. Gott och välgjort, men ölet saknar lite av den humlekraft som präglat bryggeriets bästa dubbel-ipor.
Northern Monk Interstellar Haze
New England IPA, Storbritannien, 7%, 44:90 kr, 440 ml, nr 4219134
Leeds-bryggeriet Northern Monk har tillsammans med Pretty Decent Beer Co. från London bryggt en klassisk modern New England-IPA. Munkänslan är mjuk och humlearomerna generösa, med citrus, persika och tropisk frukt i centrum. Gott och välgjort – men också ganska generiskt.
Ej med på provning:
• Bellwoods Brewery Life is Relentless
Imperial stout, Canada, 11,9%, 129 kr, 500 ml, nr 1049301
• Elmeleven Yttre Rymden PULP
Pastry Sour, Sverige, 5%, 69:90 kr, 440 ml, nr 1024034
• Funky Fluid Royal Cookie Maple Coffee
Imperial Stout, Polen, 12%, 89:50 kr, 500 ml, nr 1029032
–
Ps. Beernews är beroende av starka supporters. För 35 kronor i månaden kan du bli Beernews Patron – då får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe plus tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.
