Bryggeri gör öl med hjälp av urin

En öl som delvis är gjord på urin ska släppas i sommar. Foto: Pixabay.

Att öl blir till urin är ganska naturligt. Men nu vill ska ett danskt bryggeri släppa ett öl som är gjord med hjälp av urin. Ja det är faktiskt sant.

Beercycling kallas processen för och det är Nörrebro Bryggeri i Köpenhamn som är inblandat i projektet. Ölet kallas passande nog för Pisner och en av ingredienserna är det urin som samlades in under Roskildefestivalen 2015. Urinet användes som gödsel till en kornodling där malten gått tilll detta öl.
– Om du kan brygga öl med hjälp av urin kan du nog nästan återvinna vad som helst, säger Karen Haekkerup, chef för det danska lantbruks- och matrådet till Daily Mail.
Över 50 000 liter urin samlades in under Roskildefestivalen och det ska till slut mynna ut i cirka 60 000 flaskor som ska börja att säljas i sommar.
Nörrebro Brygghus ser fram emot reaktionerna på ölet och säger att det här har varit viktigt.
– Vi ville vara en del av beercycling-projektet för att det är intressant att vara med i ett projekt som visar på utmaningarna när det gäller hållbarhet. Vi tycker att det här är ett coolt projekt, säger Henrik Vang.

Läs hela artikeln här.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Bryggeri gör öl med hjälp av urin

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer