Brewski satsar på bryggning i USA

Det har varit på gång en tid, men nu verkar det klart. Brewski börjar att brygga en del av sin öl i USA.

Att satsa på den amerikanska marknaden har länge varit ett mål för Brewski och Marcus Hjalmarsson. Genom åren har han fått en massa kontakter bland bryggare i landet, och han har även rest runt en hel del.

Nu verkar det var klart att det även ska brygga Brewski-öl kontinuerligt i USA.

– Nu känns det som att det ska bli så, säger Hjalmarsson.

Det är hos Tampa Bay Brewing som det ska göras Brewski-öl och målet är att producera cirka 30 000 liter per månad.

– Bryggeriet tror att det skulle gå att sälja allt i Florida, men Shelton Brother vill sprida det mer över landet, säger Hjalmarsson.

Ölen som ska bryggas först är Mangofeber och Dolph. En hel del tester har redan gjorts och så ska det fortsätta. Ett problem är at hitta rätt mango.

– Vi har inte hittat någon mango som riktigt håller måttet i USA. Eventuellt får vi skicka över från Europa.

All den ölen kommer att säljas på burk och planen är att utöka produktionen efter det första året.

– Får vi bara en bra respons på ölen så kan vi satsa mer, Tampa Bay Brewing säger att de kan brygga 60 000 liter per månad åt oss, säger Hjalmarsson.

De här planerna har funnits länge, men det är först nu som det ska bli verklighet.

– Jag skulle ha gjort det här för två år sidan. Man allt har sin tid och det kanske är bra att det dröjde, nu har jag tiden för detta.

Samarbetet kommer bland annat att kräva en hel del närvaro i Florida.

– Jag vill vara med i processen när vi kör i gång och kommer att vara där i två månader i sommar, säger Hjamarsson.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Brewski satsar på bryggning i USA

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer