Bar Central bäst på Urquell

Bar Central i Stockholm är bäst i Sverige på att servera Pilsner Urquell Foto: Ronny Karlsson

Bar Central i Stockholm har utsetts till Årets Pilsnerbar. Tvåa i tävlingen blev Gyllene Prag i Göteborg.

Det är Pilsner Urquells ägare SAB Miller som står bakom tävlingen. Det hela går ut på att hitta den bar i Sverige som serverar Pilsner Urquell på bästa sätt. En jury, där det i år också plockades in en person via en tävling på Facebook, gör bedömningen.

Vid kontrollen gås 20 olika punkter igenom. För att uppnå full poäng ska etill exempel smaken innehålla de karismatiska dragen av sötma, bitterhet och karamellisering. Temperaturen i en upphälld pilsner ska vara mellan fyra och åtta grader och skummet ska fastna på glaset.

I år var fyra ställen nominerade till priset. Segern togs hem av Bar Central på Birger Jarlsgatan i Stockholm. Tvåa kom Gyllene Prag i Göteborg. Övriga nominerade var Bishops Arms Savoy, Malmö, och Häktet Ölbaren i Stockholm.

 

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Bar Central bäst på Urquell

Visa kommentarer