BRYGGARENKÄTEN

Sofia ser fram emot nytt tap room

Ökad produktion och nytt taproom. Det är två saker som Sofia Bergqvist på Sälens Fjällbryggeri ser fram emot under 2019. Här är alla hennes enkätsvar.

Nu storsatsar Sälens Fjällbryggeri. Ett helt nytt bryggeri är under uppbyggnad och kapaciteten ska nästan tiodubblas. – Vår öl har blivit populär trots att vi inte marknadsfört oss så mycket, säger Pelle Hoffman. Tillsammans med Magnus Engström äger han bryggeriet,…