Artiklar med taggen malt

Global brist på malt kan göra ölet dyrare

Den råder en global brist på spannmål, något som kan drabba även bryggerierna i Sverige.

Klimatförändringarna påverkar oss på många sätt. Bland annat verkar vi få räkna med att ölen kommer att smaka annorlunda i framtiden.

Verksamheten är i gång för Sveriges nyaste mälteri. Med hjälp av bland annat en ny webbutik ska man se till att öka...

Vad sägs om korn som inte längre är känsligt för torka? Forskare i Skottland har hittat en gen som kan göra detta...

Terroir-malt och terroir-humle där du vet vilken gård som odlat råvaran. Det satsar Brewmaster i Hovmantorp på och målet är att producera...

Årets sommar har ställt både mälterier och bryggerierna inför svåra utmaningar. Redan i somras ökade priserna på maltkorn kraftigt och den malt...

Branden tog hela natten att släcka. Men det verkar som att mälteriet Weyermann ändå klarat sig bra och produktionen är redan återupptagen.