Spontantjäst öl. Men med tydliga kopplingar till naturviner. Så vill svenskfödde Remy Maurin skapa en unik fransk variant av syrliga öl.
Han är född i Örebro och bodde där i tio år. Sedan blev det Frankrike och nu är Remy Maurin bryggare på...
Det blev en hel del uppmärksamhet när tre svenska bryggerier gästade Paris. Man hann med bryggning, tap takover och till och med...