Alkohollagen behandlar inte provningar av folköl. Det tolkas av tillståndsenheten som att det inte är tillåtet. Johan Lindberg på Fölk gör en helt annan tolkning.
Fölk
Folkölsbutiken Fölk i Göteborg kommer att stänga. Tillståndsenheten har stoppat deras provningar och var inte alls nöjda med fördelningen mellan öl och mat. Ägaren Johan Lindberg ser ingen framtid för butiken efter beskeden.
Öl och konst. Det är ett av de nya greppen som Fölk provar för att locka nya människor att bli intresserade av öl.
I lördags var det premiär för Göteborgs första specialiserade folkölsbutik. Något som verkar ha saknats för det var full fart från första minut.
Det har tagit tid. Men snart får Göteborg sin första folkölsbutik. Johan Lindberg har inspirerats av såväl Stockholm som utlandet.