Direkt från planta till öl. I helgen var det skördedags av humle i Mölnlycke för Wet Whistle och Electric Nurse.
Carolina Råberg
Från humleskörd till färdigbryggd öl på en dag. Så var det när Yxsjöns Humlegård och Electric Nurse samarbetade under tisdagen. Slutresultatet ska bli en saison med superlokal humle.
Allt fler humleodlingar dyker upp i Sverige. Till exempel satsas det på en kommersiell odling i Benareby utanför Mölnlycke.