Ulrik Jönsson vill visa upp Åhus för statsminister Magdalena Andersson. Det och mer berättar han om i vår sommarserie.
Vilket är det bästa svenska öl du druckit under 2022 hittills? Vad var så bra med ölet?
– Vad som smakar bäst beror på så mycket men förutom våra egna så är det härligt med alla fruktiga ipor nu på sommaren
Under hösten kan det komma ett slutgiltigt beslut om gårdsförsäljning av öl i Sverige. Hur tror du att det hela slutar?
– Att det kommer bli verklighet med gårdsförsäljning är jag övertygad om, frågan är när och under vilka former. Allt beror på när Socialdemokraterna ändrar sig från sin låsta position, det gick ju och ändra sig angående Nato.
Ölfestivaler har först kämpat med pandemin och nu väntar en lågkonjunktur. Hur tror du att festivalerna utvecklas/förändras de kommande åren?
– Under pandemin har bryggerierna fått annat att fokusera på för att nå ut så kommer nog mängden festivaler minska.
Vilket svenskt bryggeri tycker du förtjänar mer uppmärksamhet? Varför är det så?
Du får en helkväll med öl och mat betald för dig och en kändis. Vart går du och vem tar du med dig?
– Jag hade önskat visa upp vad Åhus kunnat bjuda på så vår egen restaurang och en vända som avslutning på Absolut Home för några drinkar. Magdalena Andersson lär sitta kvar även nästa period också vore väl ett bra tillfälle att få utbyta tankar med henne.
Vilken ölstil dricker du helst just nu och varför?
– Lager är ju som sås och potatis, basen i livet och så lär det väl förbli.
