Tjejerna tog över bryggeriet i Höganäs

Bildspel

Bild 1 av 9

Emily Olofsson och Li Johansson hjälptes åt med an av maltsäckarna.

Bootprint IPA. Det var vad som bryggdes när ett gäng bryggartjejer träffades i Höganäs under torsdagen. Det blev en bryggning med en hel del jobb och en hel del skratt.

Stämningen var på topp när det bryggdes öl hos Höganäs Bryggeri. Ett gäng med tjejer från ölbranschen samlades för att vara en del av Pink Boots Brew Day, där det bryggdes öl runt om i världen.

Redan från start var stämningen på topp och Jessica Heidrich som höll i dagen var laddad inför bryggningen.

– Det här är jättekul, sade hon.

Dagen till ära hade hon valt rosa stövlar till bryggningen. Det är stövlar som hon fått just av Pink Boots Society.

– Jag var deras första stipendiat och i det ingick att hålla ett föredrag för 120 tjejer i Denver. Efter det föredraget fick jag de här stövlarna, berättar hon.

Bootprint IPA är en New England-IPA som kommer ut på marknaden under våren. Receptet är gjort av Jessica Heidrich och Sandra Lööv.

– Jag pratade med Sandra och hon ville göra en New England-IPA och så gjorde vi ett recept, berättar Heidrich.

Efter att de traditionella bilderna som ska tas när malten hälls i, väntade mat och lite öl. Dagen blev lång men också riktigt trevlig.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Tjejerna tog över bryggeriet i Höganäs

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer