Nyheter

Rekordmånga nya bryggerier i Tyskland

82 nya bryggerier låter kanske inte massor. Men i Tyskland innebär det en rekordökning.

Den tyska ölmarknaden är en av de mer traditionella i ölvärlden. Det fanns gott om lokala bryggerier redan innan ölboomen kom till Europa och de tyska öldrickarna har inte imponerats av nya ölstilar på samma sätt som i många andra länder.

Men nu har det börjat ta fart med nya bryggerier även i Tyskland. Under 2017 fick landet 82 nya bryggerier, och den ökningen är lika stor som den totala ökningen för de tidigare åtta åren tillsammans.

Ökningen handlar förstås om mindre och ofta nyskapande mikrobryggerier, som har funnit en plats på den tyska marknaden trots att den totala ölkonsumtionen i landet har gått ner. Det här är också en största ökningen av antalet bryggerier sedan den tyska återföreningen 1990.