Populärt bryggeri läggs ned i San Diego

San Diego-bryggeriet Toolbox har stängt dörrarna för gott. Foto: Toolbox.

Toolbox i San Diego lägger ner sin verksamhet. Amanda Elder and Spencer Peters anger familjeskäl till den plötsliga nedläggningen.

Bara för några dagar sedan berättade vi på Beernews om hur ölbranschen i San Diego bara växer och växer. Men det sker faktiskt nedläggningar också.

Toolbox har sedan starten 2013 fått en hel del supportar men nu stänger man bryggerier med kort varsel.

– Vi kom in i den här branschen med en kärlek till öl och en ännu större kärlek till San Diego. Det här har alltid varit och kommer alltid att vara vårt hem, och att inte kunna stanna krossar våra hjärtan. Men vår familjs behov är något som alltid kommer att gå först, skriver man på sin Facebooksida.

Under söndagen var det öppet för sista gången, och det är än så länge oklart vad som händer med lokalen och bryggeriutrustningen.

Toolbox har haft en del öl på olika festivaler i Sverige tack vare importören Constant Companion, och det var också på det bryggeriet som Mikkel Borg Bjergsö hittade Ehren Schmidt, som numera driver Mikkellers Baghaven-projekt i Köpenhamn.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Populärt bryggeri läggs ned i San Diego

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer