Pär på Smedsbo Slott vill göra mer stark öl

Pär Windahl på Smedsbo Slott

Nu är året 2022 slut och vi har gått in på ett nytt år, och enkäten fortsätter ett tag till.

Den här gången är det Pär Windahl på Smedsbo Slott som besvarar våra frågor.

Vilket svenskt bryggeri har imponerat mest på dig under 2022? 

– Dugges.

Vilken blir den viktigaste politiska frågan för bryggerier under 2023?

– Gårdsförsäljningen.

Lågkonjunkturen är här och under hösten har en del bryggerier lagt ner sin verksamhet. Förändrar ni något under 2023 på grund av det ekonomiska läget?

– Hålla kostnader nere, sälja mer.

Vilket blir det största projektet för ert bryggerier under 2023?

– Försäljning/distribution.

Vilken ölstil vill ni helst brygga mer av under 2023?

– Ljust och starkt!

Kommer ert deltagande på ölfestivaler att förändras under 2023?

– Ökas.

Nyfiken på vad de sa förra året? Du hittar alla svar här.  Och svaren i den här omgången fyller vi på med här.

Är du bryggare och vill vara med i enkäten? Mejla oss.