Munkars öl hjälper efter jordbävning

Jordbävningen ödelade i princip hela staden. Men bryggeriet klarade sig. Nu bidrar munkarna som brygger öl i Nurcia till stadens återuppbyggnad.

Det var i slutet av oktober som en stor jordbävning skakade Italien. Förödelsen var stor och städer förvandlades till spökstäder. Så även i Norcia. Men bryggeriet Nursia, som drivs av amerikanska munkar klarade sig.

– Anmärkningsvärt nog så skades inte bryggeriet alls. Jästankar lossnade men de är stora och tunga så de föll inte, säger munken Benedict Nivakoff till New York Times.

Munkarna planerar nu för att flytta sin bryggda öl till ett säkrare plats. Väl där ska speciella etiketter tas fram och intäkterna ska gå till återuppbyggnaden av staden.

Medan flera andra klosterbryggerier blivit till stora industrier, ligger Nursia på cirka 10 000 flaskor öl på ett år.

Broder Augustine Wilmeth, som också är bryggmästare, säger att Nursia är det enda klosteröl i världen som skapas enbart av munkarna själva.

Läs hela artikeln här.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Munkars öl hjälper efter jordbävning

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer