Många glada vinnare vid helgens SM

Bildspel

Bild 1 av 7

Henrik Hildemar och Claes Holmberg vann klassen för syrlig och spontanjäst öl i Folkets Val med sin Vinterkrieksjukan. (Foto: Magnus Vasilis)

Thore Paulsson från Lidköping är Sveriges bästa hembryggare 2018. Det står klart efter att SM i hembryggd öl avgjorts i Norrköping i helgen. Men det var många glada medaljörer som hyllades.

Årets hembryggare blev alltså Thore Paulsson från Lidköping. Han står bakom Wobbly Knees och det var hans witbier White Lady som utsågs till tävlingens allra bästa öl.

”En mycket fräsch och uppfriskande sommaröl. Fin harmoni och så Wit vi kan bedöma en Wit i världsklass”, lydde domarnas omdöme om det ölet.

För Thore väntar nu ett äventyr hos Åbro i Vimmerby, där han ska få brygga vinnarölet.

En annan vinnare under tävlingen var Simon Svensson från Göteborg, som tog hem två guld. Dels i klassen för Mild Ale och dels i klassen för Mild Stout/Porter.

Domartävlingen

Klass 1 Mild/Karaktärsfull Lager

Guld: Rosenkälla Pilsner; Jonas Carlfjord

Silver: SOL; Fredrik Eriksson

Brons: Tora! Tora!; Fredrik Berggren

Hedersomnämnande: Märzen 2/1, Henrik Skifs

Klass 2 Kraftig Lager

Guld: Bock i kanten; Jonas Carlfjord

Silver: Wobbly Knees Best Lager; Thore Paulsson

Brons: Konsulentor; Staffan Högfeldt, Thomas Thelin och Joel Trolte

Klass 3 Mild Ale

Guld: En mild som heter Ingrid; Simon Svensson

Silver: Highland Diet; Andreas Högfeldt

Brons: Cookie Bitter; William Blackmon

Klass 4 Karaktärsfull Ale

Guld: Apricot Fire; Mattias Engström

Silver: Grand Slam; William Blackmon

Brons: Tetradelta-13 India Pale Porter; Robert Siirilä

Klass 5 Kraftig Ale

Guld: Dr.Malzwine; Magnus Vasilis

Silver: Svart får; Filip Strand, Stefan Eriksson och Per Karlsson

Brons: Debenture; Rebecca Foreman och Stefan Spett

Klass 6 Veteöl

Guld: Wobbly Knees White Lady; Thore Paulsson

Silver: Vetevinet och den vetegiriga jästen; Torbjörn Andersson och Niklas Stenlås

Brons: En hopfenweisen som heter Eva & Per; Simon Svensson

Klass 7 Mild Stout/Porter

Guld: Elin en extra Stout; Simon Svensson

Silver: Svart Som Själen Oatmeal Stout; Henrik Kristedal och Pernilla Zackrisson

Brons: Heptagamma-3 Portett; Robert Siirilä

Klass 8 Kraftig Stout/Porter

Guld: Mårtsbo Foreign Stout; Pontus Olsson

Silver: Octobeta-5 India Porter; Robert Siirilä

Brons: HBG2 – A Feast of a Thousand Hams; Martin Björck, Victoria Shulga, Patrik Jargenius, Kristoffer Björk, Stefan Alexi, Fredrik Wallerfrost och Niklas Wilke

Klass 9 Belgisk och Fransk Ale

Guld: Support Your Local Kasteel; Staffan Högfeldt och Andreas Högfeldt

Silver: SheepFucker Belgian Brown; Henrik Kristedal och Pernilla Zackrisson

Brons: Larsmesse; Daniel Åkerblom och Peter Ekström

Hedersomnämnande: Fabrikör Ekstedts Elgisk; Fredrik Ekstedt

Klass 10 Syrlig öl

Guld: Bronze; Kalle Andersson

Silver: Libation; Daniel Åkerblom

Brons: Brasse. Tredje uttaget; Magnus Vasilis, Fredrik Gustavsson, Therese Mortensen, Justin Goodrich, Carl Stenbratt, Martin Jonsson, Christian Johansson, Daniel Rutgersson, Karl Janred, Ingemar Jansson och Sebastian Jonsson

Klass 11 Specialöl

Guld: Dunderhonung; Peter Högström

Silver: Hendekaiota-4 Eklagrad Storfurstlig Porter 2016; Robert Siirilä

Brons: Important Mrs. Brown; Lars Callert, Jakob Carlström och Niklas Stenlås

Vinnare i Folkets Val

Lager och underjäst öl: Lindhs Pils; Gustav Lindh

Maltdominerad öl: Lövingsborgs Britta; Rickard Westling

Humledominerad öl: Hazy Baby; Jimmie Söderquist

Jästdominerad öl: **** Piss und scheisse Heffe Weisse!****; Jonas Eriksson

Syrligt och Spontanjäst öl: Vinterkrieksjukan; Claes Holmberg

Övrigt öl: Pastry Sour: Peaches and Cream; Claes Eliasson

Cider och Mjöd: Röd Valkyria; Johan Olsson

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Många glada vinnare vid helgens SM

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer