Septembers öl i det tillfälliga lokala sortimentet levererar bland annat stilrena lageröl, eleganta syrliga öl, välkomponerade humlebomber och ett återkommande rököl. Joel Hedman guidar dig, över land och rike, fram till sina favoriter i ett fullmatat släpp.
House Music från Omnipollo
Sundbyberg • 4,8% • 18:90 kr • 330 ml • Nr 30257
Snörks & Bones från Fermenterarna x Electric Brewing
Göteborg • 9,6% • 60:90 kr • 440 ml • Nr 34881
Ljust gyllengult och rejält grumligt. Doften är ren fruktjuice med ett komplext djup av tropisk frukt med många lager. Smakerna drar åt inlagd frukt, men utan att bli för söt. Avslutet är aningen värmande men utan att bli spritigt och utan någon riktig humlebeska, vilket är kaxigt av ett öl på 9,6%. Detta är verkligen inte en go-to-stil för mig, men, herregud vad snyggt. Hatten av.
Framboise från Åre Bryggcompagni
Ölet ser ut som ett spritsigt rosévin, blankt och rosa. Doften bekräftar utseendet med en bärig doft som antyder en frisk syra och en lätt sötma. Smaken är komplex med en lättsam syra på mediumnivå, en liten bakomliggande beska alternativt torrhet och en vinnande sötma som gör ölet lättdrucket och friskt. Hoppas att värmen håller i sig för den här skulle kunna vinna över rosévindrickande ölskeptiker på årets sista grillfester.
Crossing Currents från Hyllie x Sudden Death
Malmö • 7% • 40:90 kr • 330 ml • Nr 33583
Djupt gyllene och rejält disigt. Doften är tydlig grapefrukt och blodapelsin. Smaken pendlar mellan apelsin, blodapelsin och grapefrukt. Ölet är rent, torrt med en snygg och uppfriskande beska i mellersta spannet som gör att det inte blir kvalmigt och istället upplevs som lätt och friskt. Humlelagren är relativt enkla med rena fruktsmaker som gör att ölet är någonstans i mellanlandet mellan en modern hazy ipa och en mer klassisk ipa.
Teknologpilsner från Göteborgs Nya Bryggeri
Göteborg • 4,8% • 18:90 kr • 330 ml • Nr 30257
Ett klart, halmgult öl med en doft av gräs och örter med en bakgrund av nygräddad ljus fralla. Smaken och munkänslan är mineraltorr med en hög beska som vägs upp av en liten söt brödsmak. Det här är en perfekt, lagom rivig törstsläckare. En frisk, kaxigt besk pilsner i tysk stil som levererar.
Autumn Amber från Vega Bryggeri
Göteborg • 5,2% • 28:90 kr • 330 ml • Nr 33429
Ölet är blankt och kopparfärgat med en mjukt nötig och lättrostad doft som uppvisar alla de delikata dofter som gömmer sig i mellanrostad, ”toasty” malt. Mittemellan ljust och bränt. Smaken går hand i hand med doften där en nötig, lätt och mjuk sötma smyger sig på tills klunken börjar närma sig slutet, då ölet avslutas lite lagom kärvt, snarare än beskt, vilket gör att man bara vill ta en klunk till.
Rauchmärzen från Brygghuset Finn
Landskrona • 5,6% • 37:90 kr • 500 ml • Nr 32372
Ett djupt kopparfärgat öl som doftar fyllig lättrostad maltsötma som drar åt torkad frukt, nötigt med en mjuk rökdoft som påminner om charkuterier är väl integrerad i doftbilden och håller sig i bakgrunden. Detta öl, även om det har varierat i fyllighet genom åren, är ett givet höstöl med en härlig sötma som bryts av med lätt rostade toner och en fin beska.
Storfot från Ringu Brewing
Göteborg • 10% • 44:90 kr • 330 ml • Nr 34467
Ett djupt kopparfärgat öl med låg kolsyra som doftar fruktestrar åt piggelin och rött äpple. Den fylliga maltkroppen ger karamell och fudge. Smaken är komplex med framförallt fudge-liknande smaker med en lätt bränd ton som ger ett torrt, lite beskt avslut. Ölet är värmande och är ett bra exempel på ett barley wine, där alla smaker sitter men doften känns lite udda i sammanhanget, vilket ger ölet personlighet.
Vesper från Rocket Brewing Company
Malmö • 6% • 44:90 kr • 330 ml • Nr 30617
Ett nästintill platt, blankt kopparfärgat öl med ett funky riv i näsan, tydliga fat-toner och röda bär. Doften antyder en hög syra. Smaken drar åt vinäger och kola och är inte i närheten lika sur som doften gjorde gällande. Ölet är ett bra, lättsamt exempel på en Oud Bruin vilket verkligen piggar upp då stilen sällan görs i Sverige.
–
Ps. Beernews är beroende av starka supporters. För 35 kronor i månaden kan du bli Beernews Patron – då får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe plus tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.
