Från regniga pubhörn i Manchester till coola kylrum i Kalifornien. Vi har sniffat, smakat och snubblat oss fram till våra favoriter utanför Sveriges gränser. Här är vår högst personliga guide till några av världens bästa ölställen.
Sedan starten av nya Beernews våren 2024 har vi varje vecka lyft fram ett ölställe – en bar, pub, krog eller ett taproom – där öl inte bara serveras, utan älskas, vårdas och får ta plats. Majoriteten har varit svenska ställen, men vi har också fått ihop en brokig samling favoriter utanför Sveriges gränser. Ställen som våra ölhjärtan bankar lite extra för och som vi tycker att du också borde upptäcka.
DANMARK
Charlie’s Bar
Köpenhamn, Danmark
“Den ultimata comfort-ölbaren”
Charlie’s Bar i Köpenhamn är liten, men flödar över av brittisk casköl. Här är stämningen lika familjär på som en innött engelsk kvarterspub. En samlingsplats för både locals och ölresenärer som söker något genuint mitt i stadens brus.
Kihoskh
Köpenhamn, Danmark
”Lokal och helt normal livsmedelsbutik”
Kihoskh på Vesterbro i Köpenhamn började som en helt vanlig hörnbutik men har utvecklats till en charmig mötesplats där matbutik, snacks, events – och en källare full av exklusiva öl – förenas i äkta hygge.
Mikkeller Airport Bar
Kastrup, Danmark
”En magisk ö på en ambivalent plats”
Mikkeller Airport Bar är en oväntad oas mitt i Kastrups brus. Här väntar 21 fatöl, hundratals flaskor och en bar som lockar både ölentusiaster och förbipasserande resenärer – en magisk plats i en annars opersonlig transithall.
Läs mer om Mikkeller Airport Bar
ENGLAND
The King’s Arms
London, England
“Puben du önskar att du var granne med”
Frågan är om någon pub i London har ett bredare utbud när det kommer till ölstilar? The King’s Arms i Bethnal Green serverar casköl i världsklass, suröl på flaska och enkla pubfavoriter som scotch eggs och ostbrickor.
Läs mer om The King’s Arms
The Pocket
London, England
“Systerbaren – nya ölmåstet i London”
En alldeles underbar nyöppnad pub i den brittiska huvudstaden, ett småsyskon till stadens kanske bästa ölställe, är ölnördarnas nya måsteresmål. Här är absolut ingenting ljust och fräscht, och färgen på väggarna har redan börjat flagna på grund av fukten.
Läs mer om The Pocket
Café Beermoth
Manchester, England
”Sankte Pers väntrum för ölnördar”
Strax intill Manchesters brutaliska köpcentrum Arndale ligger Café Beermoth, en modern bar med en kärleksfullt kurerad line-up av öl på fat och cask. Det finns för mycket att välja på. Det finns ingen anledning att någonsin åka hem.
Läs mer om Café Beermoth
BELGIEN
Zennebar
Bryssel, Belgien
”För balans i livet och i varje klunk”
Bland modern glasarkitektur, övervuxen tågräls och pånyttfödda industribyggnader bjuder Zennebar på ett Bryssel som både känns nytt och tidlöst på samma gång – inklusive pilsner, pétanque och en filosofi du kan dricka.
Läs mer om Zennebar
Café Kulminator
Antwerpen, Belgien
“Ölvärldens svar på Seinfelds Soup Nazi”
Du kommer med största sannolikhet vara förbryllad, du kanske kommer känna glädje och upprymdhet, eller så känner du dig totalt ignorerad. Eller så känner du allt på samma gång. Välkommen till ett av världens mest unika och besynnerliga ölställen.
Läs mer om Café Kulminator
In de Verzekering tegen de Grote Dorst
Eizeringen, Belgien
“Ett pilgrimsmål för lambicälskaren”
Vid kyrkotorget i den stillsamma byn Eizeringen utanför Bryssel ligger en lambicbar som bara har öppet på söndagar. Där samlas byns gudstjänstbesökare och långväga gäster för att smaka sig igenom en av lambicvärldens mest mytomspunna ölkällare.
Läs mer om In de Verzekering tegen de Grote Dorst
FRANKRIKE
Brussels Beer Project
Paris, Frankrike
“Istället för vin och foie gras”
Beernews tar en närmare titt på hur öl står sig mot vin i den gastronomiska huvudstaden Paris. Resultatet är något nedslående – men en belgisk gerillarörelse med rötter i hembryggning lyckas ändå skapa ringar på vattnet.
Läs mer om Brussels Beer Project
USA
Lama Dog Taproom & Bottleshop
Santa Barbara, USA
“Högt på öldrickarens att-göra i Kalifornien”
I Santa Barbaras Funk Zone samsas foodtrucks, konststudios och taprooms – men mest charm finner du på Lama Dog. Här möts du av hunden Figgy i dörren, kunnig personal i baren och ett kylrum fyllt med exklusiv öl från USA och Belgien.
Läs mer om Lama Dog Taproom & Bottleshop
Monkish Tasting Room and Brewery
Los Angeles, USA
“Mer än bara en flodvåg av haze”
Monkish i Torrance, Los Angelse, är kända för sina juiciga hazies, men erbjuder mer än humledimma. I det avskalade taproomet ryms även lageröl, belgare, stouts och vildöl – bryggda med exakt samma känsla.
Läs mer om Monkish Tasting Room and Brewery
• Ps. Du prenumererar väl på Beernews nyhetsbrev? Då får du veckans alla nyheter i mejlkorgen varje måndag. Signa upp dig HÄR.
