Allmänt

Tree House köper gård och satsar på cider

Först ut var Trillium. Men nu ska även populära Tree House köpa en gård i Connecticut. Där ska det bli fruktodlingar, fatlagring av öl och ciderproduktion.

Det var i fjol som Trillium meddelade att man köpt en gård i North Stonington, där man bland annat ska ha ett eget bryggeri.
Nu går Tree House samma väg. Cirka 15 miljoner kronor investeras i en stor gård i Woodstock. Tree House Orchard & Farm Fermentory blir namnet på satsningen.
Till stor del ska man satsa på fruktodlingar. Äpplen, persikor, päron, plommon och körsbär ska det bland annat odlas. Dessutom avsätts stora ytor för fatlagring av öl och olika jästexperiment, där det säkerligen kommer att produceras en hel del suröl. Dessutom ska Tree House göra en satsning på egen cider.
2017 gjorde bryggeriet en stor satsning på nytt bryggeri och tap room i Charlton, Massachusetts, och nu tas alltså nästa steg i utvecklingen.