Succé för CBS – men ska den bryggas igen?

Jonathan Henderson är mycket nöjd med mottagandet av Founders CBS i Sverige. Foto: Ronny Karlsson.

Det rankas som ett av världens bästa öl och har serverats runt om i Sverige den senaste veckan. Men kanske har Founders CBS bryggts för sista gången.

Under en veckas tid har Founders CBS (Canadian Breakfast Stout) serverats på fat runt om i Sverige. Ölälskare i Stockholm, Gävle, Uppsala, Malmö, Linköping och Göteborg har haft möjlighet att testa ölet.

På Ratebeer rankas CBS som det tionde bästa ölet i världen, och på Untappd har ölet ett snitt på hela 4,62.

– Det har varit ett stort intresse och det är ett fantastiskt öl, säger Jonathan Henderson.

Han är Founders representant i Skandinavien och har varit med på flera av kvällarna då CBS varit tillgänglig.

Ölet är en imperial stout som lagrats på fat som det varit lönnsirap i. Först har faten använts för lagring av Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout), sedan har det använts för lönnsirap, och därefter alltså återvänt till Founders för att skapa CBS.

Johan Morad på The Rover i Göteborg var en av de utvalda som fick servera Founders CBS.

Ölet bryggdes första gången 2011, och sedan gjordes en mindre batch 2015. Det här är alltså tredje gången som ölet bryggts, och första gången det distribueras i Europa. Bland annat släpps drygt 10 000 flaskor på Systembolaget 16 februari.

Trots alla hyllningar kan dock inte Henderson garantera att succéölet kommer att göras igen.

– Det är inte säkert, det finns inget planerat än i alla fall, säger han.

Klart är i alla fall att Founders kommer att satsa mer på fatlagrad öl. Deras KBS och Backwood Bastard ska bryggas och sedan blir det fyra andra fatlagrade öl under året.

– De fyra nya kommer att komma även till Europa, utlovar Henderson.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Succé för CBS – men ska den bryggas igen?

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer