Stopp för satsningen på både öl och sake

Den första satsningen på ske har lagts ned. Bilden är från en annan saketillverkare. Foto: Systembolaget.

Kuracali var först i San Diego med att kombinera sake och öl. Men nu har stället stängt. Det finns dock tecken på att man ska komma tillbaka i nya lokaler.

Sake är en japansk dryck som tillverkas med polerat ris, och som sakta men säkert hittat sina fans även utanför de japanska gränserna.

Kuracali var först i San Diego med att kombinera dessa två drycker när man öppnade 2015. Sake kanske liknar ett vin mer än ett öl i smaken, men produktionen påminner ganska mycket om ölbryggning.

Kuracali hade två produktionsenheter i anslutning till varandra och även en bar, där de besökande kunde köpa sake i ena delen och öl i den andra.

Nu har dock Kuracali stängt. Precis före jul kom ett meddelande på Facebook om att man hade öppet för sista gången. Samtidigt lämnades det en öppning där det skreva att det var möjligt med en återfödelse av konceptet. Om det blir en nysatsning talar mycket för att det blir i nya lokaler.

Läs hela artikeln här.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Stopp för satsningen på både öl och sake

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer