Allmänt

ESB lyckades bäst i hembryggartävling

Thomas Jarlsmark, Joel Hedman och Fredrik Berggren var några av domarna. Fler hittar du i bildspelet nedan. Foto: Simon Svensson

Nu har nya hembryggartävlingen Göteborg Open avgjorts och vann gjorde en strong bitter.

När SM-abstinensen var som störst skapade Göteborgs Öldomare, Gothia Hembryggarförening och Hönö Ölagille en ny tävling i stället, Göteborg Open, öppen för hembryggare från hela landet. Och i helgen avgjordes den.

– Det var väldigt bra kvalitet på bidragen, men best in show vann ganska tydligt. Sen var det jämnt om andraplatsen, säger Simon Svensson som representerar såväl Göteborgs Öldomare som Gothia Hembryggarförening.

– Synd bara att vi bara hade ett pris i varje klass, det var många öl som var bra.

Best in show blev extra strong bitter, Bitter Sweet Symphony, bryggd av Niklas Wikman. Som enligt Simon Simon alltså låg en bit över tvåan och trean, som var en märzen från Mikael Wall respektive en porter från Jonas Lorenthsson.

Det hade kommit in bidrag i alla klasser, men populärast var klass 8, kraftig porter och stout. De klasser som hade färst bidrag var klass 3 – mild ale och klass 4 – karaktärsfull ale. Även syrlig öl hade få bidrag, men alla hade mer än en.

Totalt deltog 104 öl, vilket i princip var max för att domarna skulle hinna med att döma.

Första plats och Best in Show: Bitter Sweet Symphony – Niklas Wikman

Andra plats: Irisbräu – Mikael Wall

Tredje plats: SupPorter – Jonas Lorenthsson

Och här är resultaten från alla klasser:

Klass Öl Bryggare Typx
1 Mild/ Karaktärfull Lager: Irisbräu Mikael Wall Märzen
2 Kraftig lager: Översten Erik Boström Bock
3 Mild Ale: Helgö Mild Al Stefan Pettersson Mild
4 Karaktärsfull ale: Bitter Sweet Symphony Niklas Wikman Extra Strong Bitter
5 Kraftig ale: GBG West Coast IPA Rasmus Bergström NEIPA
6 Veteöl: Vetgirig Fredrik Höjman Witbier
7 Mild porter/ stout: SupPorter Jonas Lorenthsson Porter
8 Kraftig porter/ stout: Night and Day Sebastian Rutelin Imperial Porter
9 Belgisk och fransk ale: Belgian Blond Tim McKe Blonde
10 Syrlig öl:Vild o Go Fredrik Nilsson Lambic
11 Specialöl: Pazuzu Mattias Hagberg Trä och fatlagrad Barley Wine

 

Se bilderna från bedömningen i bildspelet nedan.

Jens Christensson, Tobias Janius och Peter M Eronson.

Bild 1 av 7

Jens Christensson, Tobias Janius och Peter M Eronson.