Lyckad premiär efter en nervös väntan

Christian Johansson var riktigt nöjd med sitt vinnaröl. Foto: Ronny Karlsson.

Det hade varit en nervös väntan. Men hembryggaren Christian Johansson var riktigt nöjd när hans vinnaröl hade premiär på Brewers Beer Bar i helgen.

Det var i höstas som Christian Johansson vann Gothia Hembryggarförenings klubbmästerskap och en del av förstapriset var att brygga ölet hos Electric Nurse.

Den bryggningen gjordes för en tid sedan och det har sedan dess varit en lång väntan för Johansson.

– Det har varit lite nervöst, jag ville ju att ölet skulle bli bra, säger han.
Under premiären släppte dock nerverna. Han och många andra kunde konstatera att hans india pale ale var riktigt bra.
– Den är minst lika bra som den jag bryggde, kanske bättre, sade Johansson med ett stort leende efter att ha smakat.
Han var imponerad av ölet och hur likt det blev hans hembrygd, trots att det finns många faktorer som kan påverka att ett öl förändras. Utan tvekan var det många som gillade ölet, då två fat sålde slut redan under premiärkvällen.
Efter segern och att ha provat vinnarölet frågade vi om han var sugen på att satsa mer på sin bryggning.
– Att satsa på eget bryggeri är något helt annat, men att göra det här fler gånger vore kul, säger han.

Helt omöjligt är det väl inte att det kan ske. Under de fyra år som Gothia haft sitt klubbmästerskap har Christian Johansson placerat sig som etta, tvåa, tvåa och etta.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Lyckad premiär efter en nervös väntan

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer