Jädraås är inte ute och cyklar

Lars och Eva Nordlund fick tankarna på ett bryggeri under en cykeltur i Kanada. Foto: Ronny Karlsson.

Det började med en lång cykeltur. Och slutade med ett bryggeri i Jädraås.

– Det var i Kanada som iden till ett mikrobryggeri föddes, berättar Eva Nordlund.

Eva och Lars Nordlund hade länge drivit företag utan en tanke på att brygga öl. Dom sålde massagebänkar och bodde i Skåne.

Men när det företaget såldes fick dom pengar över till en fastighet i Jädraås. Och till en lång cykeltur.

– Lars ville paddla kanot och jag ville flyga. Det slutade med att vi bestämde oss för att cykla runt i världen, berättar Eva Nordlund.

Resan gick först till Norge, sedan cyklade de runt på Island ganska länge innan det äkta paret hamnade i Kanada. Under en cykeltur där såg man ett par vägskyltar som pekade in mot ett mikrobryggeri och där det dessutom erbjöds massageterapi.

Med tanke på parets historia med massagebänkar åkte de dit. Där föddes de första tankarna på att starta ett bryggeri.

Resan gick vidare till Kuba, men bryggeribesöket i Kanada etsade sig fast. Väl hemma i Sverige igen efter nästan ett halvårs resande och cyklande bestämde man sig.

Lars började att brygga en massa hemma och Eva bestämde sig för att gå bryggarutbildningen i Ludvika.

Sommaren 2011 var Jädraås Bryggeri i gång.

– Vi började att brygga vid Wij Trädgårdar, sedan i vår lada i Jädraås, berättar Eva Nordlund.

Paret brygger på ett 1000-liters bryggverk och har en årsproduktion på cirka 80 000 liter.

– Vi säljer den mesta av ölen i närområdet, men finns också på Systembolaget där det går att beställa vår öl över hela landet, säger Eva Nordlund.

Numera har de flyttar bryggeriet in till Gävle.

– Vi växte ur den lokalen helt enkelt. Dessutom fungerar det bättre med logistiken här. Det är dyrare med transporter ute på landsbygden.

Nu brygger de båda öl och trivs bra med tillvaron. Kanske kommer bryggeriet att växa framöver.

– Vi får se, i så fall vill vi växa i en takt som känns bekväm.

Vi kan i alla fall konstatera att paret Nordlund inte var ute och cyklade när de bestämde sig för att starta bryggeri…

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Jädraås är inte ute och cyklar

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer