ICA-butik satsar på sitt eget folköl

Magnus Petersson och Rasmus Mild Samuelsson från ICA Järvastaden har varit med och bryggt öl med Joakim Bergman (i mitten) på Unibärsum. Foto: Privat.

Personerna bakom ICA-butiken i Järvastaden gillar öl. Nu har man bryggt sitt eget folköl tillsammans med Unibärsum.

Beernews berättade i våras om butikens ölutbud på cirka 150 olika sorters folköl och lättöl. Nu tar man nästa steg och har bryggt sitt eget folköl.

– Det är en pale ale med riktigt mycket humle. Det ska bli spännande, säger butikschefen Rasmus Mild Samuelsson.

Det är han som är den drivande i jakten på nya folköl, men den här gången har även Magnus Käck fått vara med. Mer än han själv visste om. Käck är nämligen med på etiketterna och det var en hemlighet fram till förra veckan.

Magnus Käck har blivit modell för öletiketten.

– Järvastaden är helt nybyggt och den här butiken har varit med från början. Magnus är en stor profil här. Nu vet han att han är på etiketten och han tycker bara att det är roligt, säger Raamus Mild Samuelsson.

Om ölet säljer bra är planen att brygga ännu ett öl. I så fall lutar det åt at det blir en suröl med fruktiga inslag.

-Recepten gör Jocke på Unibärsum men han vet vad vi gillar.

Den första batchen är på 200 liter och släpps i butiken i dag. Cirka 480 flaskor finns det av ölet.

– Det är en perfekt volym för oss, säger Mild Samuelsson.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln ICA-butik satsar på sitt eget folköl

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer