Hembryggartävling med fokus på witbier

Krystof Szappanos och Dave Barratt ser fram emot att se vad hembryggarna som tävlar kan åstadkomma. Foto: Peter Lindh.

Gillar du att brygga belgisk witbier? Nu kan du tävla i den stilen och vinnarölet kommer att bryggas kommersiellt.

Det är Beersmiths i Göteborg som står bakom tävlingen tillsammans med Craft Co. De som vill vara med ska alltså brygga en witbier och när du registrerat dig kan du åka till Beersmiths och hämta den vete som behövs till brygden. Den sponsras nämligen av Craft Co.

– Vi har haft tävlingar tidigare och fått in en hel del riktigt bra öl. Vi hoppas på det nu också, säger Dave Barratt på bryggeriet.

Han tänker sig att det i jultider kan bli läge för hembryggare att skapa de tävlande ölen och 14 februari måste alla bidrag vara inlämnade.

– Vi ska bestämma en vinnare direkt efter det och om vi har tur kan ölet ha sin premiär på En Öl & Whiskymässa, säger Barratt.

Han ser en utmaning i att brygga witbier, vilket inte alltid är helt lätt. Men förhoppningen är att så många som möjligt ska vara med och tävla.

– Jag hoppas att vi har 50-60 personer som deltar.

Här kan du läsa mer om tävlingen.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Hembryggartävling med fokus på witbier

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer