Erik planerar för en festival med folköl

Erik Sahlin vill skapa en ölfestival med bara folköl. Foto: Ronny Karlsson.

Folköl har blivit riktigt populärt i Sverige. Nu planeras för en hel festival med bara sådan öl.

Det är Erik Sahlin på Sahlins Brygghus som står bakom idén.

– Tanken är att börja tidigt och inte hålla på så sent. Jag vill att det ska bli en snällare festival, säger han.

Sahlins Brygghus ligger på en gård i utkanten av Borlänge och är en del av familjeföretaget Sahlin Struts. Strutsfarmen har många besökare under sommaren och tanken är att anordna folkölsfestivalen under andra halvan av augusti.

– Jag vill att det ska vara en utomhusfestival. Det blir inget inträde och ingen avgift för utställarna, säger Sahlin.

Folkölen har blivit riktigt populär i Sverige på senare år och många mikrobryggerier har en sådan i sin portfölj. En av anledningarna är att kunna sälja flaskor och burkar i dagligvaruhandeln och inte bara på Systembolaget.

Målet för festivalen är att ha cirka 20 olika bryggerier på plats men det kan bli fler. Det diskuteras nämligen ett samarbete med Johan Palo på Folkölsbutiken i Stockholm.

– Om Johan kommer har vi pratat om att ha en mobil skate-ramp på plats och anordna en tävling. Jag planerar också för att ha ett festivalpris för bästa öl.

Här är listan på de bryggerier som är klara för festivalen så här långt:

Sahlins Brygghus

Mjelga Hantverksbryggeri

The Beer Factory

Walhöll

Ryentorps Bryggeri

Villovägen

Jädraöl

Tempel Brygghus

Dala Beer Company

Äppelbo Bryggeri

Oppigårds

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Erik planerar för en festival med folköl

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer