Alkoholfri stout gör entré på bolaget

pre
En stout med smak av kaffe och choklad – på 0,4 procent. Foto: Pressbild

En alkoholfri stout kanske känns som en udda fågel, men när Big Drop Brewing Co Milk Stout Alcohol Free släpps på Systembolaget så sägs det vara inte bara med smak av kaffe och choklad utan också fyllighet.

Fylligheten säger man sig uppnå med hjälp av att tillföra laktos under bryggningen. Om de har lyckats återstår att se. På Untappd rankas Big Drop Brewing Co Milk Stout med 3.49.

Stouten vann enligt importören nyligen en guldmedalj i The International Beer Challenge där de tävlade mot andra lågalkoholhaltiga ölsorter. Dessutom fick det enligt samma källa en silvermedalj  i World Beer Awards i kategorin smaksatt stout och porter där de tävlade mot konventionell, alkoholhaltig öl.

Bakom ölen står Big Drop Brewing Co och ölen är skapad av grundaren Rob Fink tillsammans med bryggmästaren Johnny Clayton. Bryggeriet ägnar sig enbart åt att göra öl svagare än 0,4 procent. Utöver stouten så gör Big Drop ytterligare tre alkoholsvaga öl.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Alkoholfri stout gör entré på bolaget

mm

Peter Lindh

Gillar IPA. Och DIPA. Och SIPA.

Visa kommentarer