Beernews
Fler artiklar om Ölhistoria
-
4 avgörande upptäckter inom öl
När öl gick från bondgård till global industri skedde det genom flera avgörande teknikskiften. Tillsammans flyttade de bryggningen från källare och magkänsla...
-
4 öltyper som gjorde oväntad comeback
Samtidigt som hantverksbryggerier tävlar i kreativitet och ständigt lanserar nya tolkningar av etablerade ölstilar, finns det också de som vänder blicken bakåt...
-
Kartellen som styrde svensk öl i 50 år
I 50 år delade bryggerierna upp Sverige mellan sig. En ny avhandling visar hur bryggerikartellen arbetade – med egna straff, domstolar och...
-
4 fotografier som säger mer än tusen bärs
Veckans lista bjuder på fyra exempel från Upptappat – serien där vi på Beernews gräver fram bilder och berättelser från dryckeskulturens mer...
-
Kvinnor tar plats i ölhistorien
Kvinnor och öl har en lång gemensam historia, och att berättelserna lyfts upp till ytan är viktigt i en till synes mansdominerad...
-
Full på jobbet i 1500-talets Irland
1500-talets öl var starkare än vad många historiker tidigare antagit. Dessutom dracks inte öl eftersom det saknades tillgång på rent vatten –...
-
Jonnie skriver bok om svensk ölhistoria
Den svenska ölkulturens historia är ett stort intresse för Jonnie Read. Nu ska han skriva en bok om den kultur som till...
-
Forskare vill ta del av dina ölkunskaper
Nu ska det forskas på öl och ölvanor. Institutet för språk och folkminnen vill ha din hjälp.
-
Lång historia för ölet i Malmö
Boomen med mikrobryggerier har inte varat så länge. I alla fall inte den här gången.