Det blir stort fokus på vildjäst öl i Köpenhamn 7-8 februari. Då är det nämligen premiär för Mikkeller Wild Ale Celebration.
Mikkeller och SAS har ett nytt samarbete på gång. Den här gången handlar det om ett suröl från Baghaven som bara ska...
Danish wild ale. Fast med amerikansk inspiration. Så kallar Ehren Schmidt ölen från projektet Mikkeller Baghaven som han nu leder i Köpenhamn.