Superlokal humle i gotländsk satsning

Bildspel

Bild 1 av 2

Bruce Todd vill satsa mer på lokal humle för varje år.

 

Öl med alldeles egen humle. Det är en av satsningarna när gotländska Alskute vill nå ut även på fastlandet.

Gotland har under de senaste åren fått en rad nya bryggerier och ett av dess är Alskute. Där har ägaren Bruce Todd till och med satsa på egenodlad humle. Humlen har sedan använts i lagerölet Levide, som kommer tillbaka på Systembolaget i mitten av november.

En extremt torr sommar bidrog inte till det bästa humleåret, men med hjälp av bland annat lokala hembryggare så kunde Alskute få fram tillräckligt med humle.

Planen är att humleodlingen ska växa för varje år, och att fler öl ska bryggas på den superlokala humlen.

Alskute tar nu också sikte mot fastlandet med lanseringar på Systembolaget där det går att beställa ölen över hela landet. Alskute IPA släpps 1 november och Galaxy IPA släpps 1 december. Dessutom ska en folköl lanseras på folkölsbutikerna i Stockholm inom kort.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Superlokal humle i gotländsk satsning

mm

Ronny Karlsson

Gillar de flesta ölstilar, men väljer allra helst en imperial stout.

Visa kommentarer