Klassisk amerikansk IPA från Sverige, rödsaftig maltighet från USA och ett brittiskt möte mellan gammalt och nytt. Lägg till en frisk och modernt humledriven dubbel-IPA i form av en svensk-australisk collab, så har du höjdpunkterna i veckans släpp.
Destihl Brewery Autumn Red IPA
Red-IPA, USA, 6,5%, 37:90 kr, 473 ml, nr 1342834
Stigbergets x One Drop Epithymia
Dubbel-IPA, Sverige, 8,3%, 49:90 kr, 440 ml, nr 1046334
Stigbergets har bjudit in australiensiska One Drop för en collab-DIPA med humlesorterna Motueka, Nectaron och Nelson Sauvin. Humlekaraktären är härligt frisk med toner av krusbär, persika och lime. Trots det tydliga humlefokuset finns också en fin spannmålston som ger ölet en brödig grund och lite extra stadga. Välgjort, balanserat och riktigt gott.
Fjäderholmarnas Bryggeri Misty Rain IPA
IPA, Sverige, 6%, 25 kr, 330 ml, nr 1134235
Fjäderholmarna fortsätter att släppa IPA i den mer klassiska amerikanska skolan, med lite mer färg och en tydligare maltig ryggrad. Ölet är vackert ljust bärnstensfärgad och doften är lätt såpig med grape och pigg citrus. Samma aromatiska drag återkommer i smaken, tillsammans med tallbarr, kakighet och lättrostat bröd. En självsäker beska håller ihop helheten. Klassiskt och gott.
Rooster’s Brewing Peculiar Assassin
Mörk ale, Storbritannien, 5,4%, 39:90 kr, 440 ml, nr 1037734
Ett samarbete mellan två brittiska bryggerier från lite olika världar – det modernt orienterade Rooster’s Brewing Co och det traditionella Theakston. Ölet är ett möte mellan Rooster’s amerikanska IPA Baby-Faced Assassin och Theakstons klassiker Old Peculier. Gräddig doft med toner av lättrostat bröd. I smaken möter Old Peculiers nötiga karamelltoner Rooster’s fruktighet och tydliga, grapefruktiga beska. Ett lyckat och rätt charmigt möte mellan modernt och traditionellt.
Campervan Brewery Extra Black
Porter, Storbritannien, 4,5%, 29:90 kr, 440 ml, nr 1345034
En nitroporter från skotska Campervan Brewery med tydligt rostade kaffetoner i aromen. Det är gott och väldigt lättdrucket, men när den silkeslena nitrokänslan lagt sig blir det också tydligt att den lätta kroppen gör ölet oväntat tunt för att vara en brittisk porter på 4,5%.
Hohenthanner Märzen
Märzen, Tyskland, 5,6%, 29:80 kr, 500 ml, nr 1038901
Trots att det bayerska bryggeriet Hohenthanner kallar ölet Märzen är det relativt ljust. Etikettens tillägg ”Festbier” och kopplingen till septembers festligheter i Bayern förklarar färgen aningen bättre. I aromen finns en tydligt brödig spannmålskaraktär. Smaken är ren, men en ganska endimensionell maltsötma tar tyvärr över. Den djupare och mer komplexa maltighet man förknippar med en Märzen finns inte här.
Vault City Overnight Oats
Pastry sour, Storbritannien, 7,6%, 57:90 kr, 440 ml, nr 1056934
Mer skotskt, men betydligt modernare blir det i Vault Citys Overnight Oats som har en ingredienslista som på pappret, och var för sig, låter fruktigt hedonistisk. Tillsammans blir resultatet betydligt mer otydligt, med vanilj, smöriga popcorn och medicinska toner som främsta karaktärsdrag. Det mest positiva är syran, som åtminstone ger ölet en viss balans.
Ej med på provning:
• Mogwai Beer Company Flat Mars Society, 2026
Dubbel-IPA, Frankrike, 8%, 68:10 kr, 440 ml, nr 1054734
• 3 Sons Brewing In a World of 9s Be a 10
Dubbel-IPA, USA, 8,5%, 73:10 kr, 473 ml, nr 1034932
• Moersleutel Barcode Silver & Jet Black
Imperial Stout, Nederländerna, 14%, 139:90 kr, 440 ml, nr 1034634
–
Ps. Beernews är beroende av starka supporters. För 35 kronor i månaden kan du bli Beernews Patron – då får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe plus tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.
