SOMMAR 2019

Eronson lyfter fram hembryggarfest

Peter M. Eronson svarar på våra sommarfrågor. Foto: Ronny Karlsson.

Författaren Peter M Eronson svarar på våra sommarfrågor. Bland annat lyfter han fram Skottland som ölland.

1. Du får bara dricka ett enda öl under resten av ditt liv. Vilket öl väljer du och varför?

Brännskär Brown Ale från Nynäshamns Ångbryggeri. För att det är ett fantastiskt öl helt enkelt. Hög hinkabilitet med mycket smak.

2. Vilka är världens tre bästa ölländer? Lista och förklara.

Skottland – för att de gör maltiga öl, både svaga och starka.

Tyskland – för att jag älskar all typ av lageröl och veteöl så Tyskland känns som ett självklart val. Finns inget land som kommer i närheten av att göra bättre. De är i en klass för sig.

Belgien – på grund av sin variation av ölstilar och att de helt enkelt är mästare på att brygga dem. Vad vore livet utan lambik, wit och röd flamländsk ale? Inget vidare…

3. Vilket svenskt bryggeri tycker du förtjänar mer uppmärksamhet?

– Skebo Bruksbryggeri.

4. Hur mycket kommer du att vara ledig i sommar och vad ska du hitta på?

– Ska vara ledig tre veckor i augusti och ska bland annat vandra i Skottland.

5. Vilken är Sveriges bästa ölfestival? Motivera.

– SM i hembryggning. För den härliga stämningen och att det alltid är bryggarna själva som står och serverar. Dessutom finns det ingen festival som har samma breda utbud när det kommer till ölstilar.

6. Hur tror du att det ser ut med gårdsförsäljning av öl och vin i Sverige om tre år?

– Precis som idag. Ärligt talat så tror jag aldrig att det kommer bli verklighet. Systembolaget och nykterhetsrörelsen har för stark ställning.

Jag hoppas istället att man kommer arbeta med att försöka få bort alkoholskatten på 3,5:or. Det skulle öka konsumtionen av folköl markant vilket bara är positivt. Sedan skulle det också bryggas mer mild då.

ANNONS

ANNONS

Dela artikeln Eronson lyfter fram hembryggarfest

Visa kommentarer