Det engelska bryggeriet Rudgate bryter nu mot sina traditioner och gör en lager. Och det med nordisk touch.
Rudgate grundades 1992, men har tidigare aldrig gjort en lager utan koncentrerat sig på ale, med öl som även svenskar kanske känner igen från Systembolaget: Ruby Mild, Jorvik Blonde och Battleaxe Best Bitter.
Rudgate Pilsnør sägs ha en nordisk touch, men det verkar som att touchen stannar vid ett danskt Ø i namnet. I övrigt är det en pilsner på 4,7 procent som beskrivs som ”klassisk europeisk”, med tysk jäst och slovensk humle.
– Vi har haft en lucka i vår portfölj ett antal år för lager och bestämde oss för att satsa på en traditionell stil som vår första, eftersom det passar vårt bryggeri och vad vi är bäst, säger Craig Lee på Rudgate.
– Det här ölet är något som ligger mellan en ren, krispig tysk pilsner och kropp och smak från en tjeckisk, utan beskan, säger Carl Heron som hjälpt Rudgate.
Eftersom Rudgate saknar erfarenhet av att brygga lager tog de in honom som extern konsult.
Om Pilsnør kommer till Sverige är okänt, men Rudgate representeras av Jorvik Estates i Sverige, så den kanske dyker upp.
