I det lokala majsläppet, ett av årets största, är sommaren här på allvar. Här finns allt från ljus lager och fruktiga suröl till humliga ipor. Här är några av våra favoriter.
Adieu från Brekeriet
Landskrona • 69 kr • 37,5 cl • 8% • Nr 32813
Glöden, röken, konsten från Svartberget bryggeri
Åre • 23:80 kr • 33 cl • 5% • Nr 30791
I samarbete med Bottenviken bryggeri har Svartberget bryggeri både kokat och – mer eller mindre – glödgat ett öl. Den ljusa lagern har helt enkelt fått sin fina rökighet från att man tillsatt glödande kol till mäsken vilket gett en mjuk och snyggt integrerad rökighet som gör ölet både tillgängligt och lättgillat – också för dem som kanske inte gillar rököl i allmänhet.
Premium pilsner från Unibärsum
Stockholm • 25:90 kr • 33 cl • 5,5% • Nr 33038
Wow! Här levererar Universum en riktig pangpilsner med en mjuk, brödig maltkropp som är lätt och smakrik på samma gång, här finns tydliga citrustoner och bra tjong i beskan. En elegant och välgjord törstsläckaren.
Hazy Ipa Aurora Australis / Borealis från Nya Carnegiebryggeriet
Stockholm • 48:90 kr • 44 cl • 8% • Nr 30315
Det här kan mycket väl vara bland det bäst hittills i superhumleväg från Carnegiebryggeriet. De båda ölen, vars namn betyder sydsken och norrsken, har samma fluffiga maltkropp och i Australis (sydsken, kommer humlen från Nya Zeeland och Australien medan det i Borealis –norrsken – kommer från Nordamerika). Här är det nästan ett måste att testa ölen mot varandra – skillnaden är påtaglig. Den ena är yppigare och mer tropisk medan den andra har tydligare citrustoner. Vilken som är vilken får ni lista ut själva. Båda ölen har en markerad beska och mjuk sötma som balanserar.
Into the mystic från Åre Bryggcompagni
Åre • 149 kr • 75 cl • 7,2% • Nr 33478
Friskt och härligt läskande från Åre där bryggcompagniet låtit pressrester från deras bärviner macerera i ett av deras vildöl. Resultatet är fruktigt, bärigt, somrigt och lättgillat, syran hög – men balanserad och slutet långt. Ett öl för majsolen.
Long dog från Fermenterarna
Göteborg • 36:90 kr • 33 cl • 5,9% • Nr 33377
Fruktig sommar-ipa ur lagom stor burk och med alldeles lagom hög alkohohalt. I sann Fermenterarna-anda är ölet rejält humlat och varm citrusfrukt möter ananas, mango och passionsfrukt som fångas upp av en mjuk maltkropp. En markerad beska balanserar.
Thurbo double ipa 2.0 från Oppigårds Bryggeri
Hedemora • 44:90 kr • 44 cl • 8,5% • Nr 310036
I denna tillfälliga comeback låter Oppigårds tradition möta innovation och den tidigare stor mängd torrhumling i ölet är utbytt mot samla humle – fast i oljekoncentrat. På så sätt minimerar de både svinn och restavfall vilket för Oppigårds är ett viktigt steg i deras hållbarhetsarbete. Slutresultatet lever med bravur upp till förväntningarna, ölet som i sann västkuststil har en tydlig beska och humlearom som drar mot citrus och tall backas snyggt upp av en mjukt knäckig maltkropp. Ett öl att plocka fram till det grillade eller ostbrickan.
Flower power sour från Dugges
Landvetter • 35 kr • 33 cl • 4,5% • Nr 30803
Samarbetet med Ölgäris är tillbaka. Ölet är friskt och lätt med en pigg syra och en tydlig närvaro av fläder. En okomplicerad och njutbar sommar tappad på burk.
–
Ps. Beernews är beroende av starka supporters. För 35 kronor i månaden kan du bli Beernews Patron – då får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe plus tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.
