Tre dagar av sol, hantverksöl och internationellt mingel. Brewskival 2025 avslutades i går och både besökare och bryggare var överens – årets come-back-festival blev en fullträff. Missa inte Jeff Flindts bilder från årets ölfest.
Vilken helg det blev. Solen sken över Helsingborg större delen av festivalen och trots en del blåst var vädret på arrangörernas sida. Stämningen var hög från start till slut med korta köer, gott om plats och nöjda utställare och besökare.
Festivalen invigdes av kommunfullmäktiges ordförande Mats Sander som klippte bandet och höll ett välkomnande tal till publiken och bryggarna. Han lyfte fram Brewskival som en viktig mötesplats för kultur, hantverk och gemenskap. Efteråt köade amerikanska bryggare för att skaka hand med “the mayor”.
Festivalgeneralen Marcus Hjalmarsson var märkbart trött men nöjd. Tack vare ett rutinerat volontärteam flöt arrangemanget på utan problem. Publiksiffran var något lägre än 2024 – inte oväntat då fjolåret marknadsfördes som den sista upplagan och slog publikrekord.
Årets upplaga samlade runt 115 bryggerier med ett ovanligt starkt svenskt deltagande från hela landet. Små uppstickare stod sida vid sida med etablerade namn och internationella gäster från bland annat Japan, USA och Storbritannien. Från Japan deltog Craftrock, Minoh och West Coast Brewing – tre bryggerier som väckte stort intresse med sina nytänkande öl. Amerikanska Barclay Brewing imponerade med kraftfulla stouts och barley wines och Goose Island serverade flera versioner av sin eftertraktade Bourbon County Stout. Även Guinness blev en snackis – deras närvaro överraskade vissa men uppskattades av många inte minst tack vare möjligheten att få större glas av den klassiska stouten.
Men det var inte bara öl som lockade. Fruktstereo och Pomologik serverade cider medan Attic Meadery visade vad mjöd kan vara i modern tappning. Dessutom deltog producenter som Hopfengrund och Kemker Kultuur som förenar öl och vin genom fatlagring och hybrider.
Bland de många etablerade och hajpade bryggerierna fanns också plats för små och oväntade aktörer. Hembryggarföreningen Hönö Ölagille var tillbaka efter fjolårets succé och Malmöbaserade Vinnie’s Bryggeri gjorde debut – stolta över att servera öl bredvid internationellt hyllade Beak från England.
Nu återstår bara minnen och Jeff Flindts bilder som fångade ögonblicken från ännu en solig och smakrik helg i ölens tecken.
Ps. Beernews är beroende av starka supporters. För 35 kronor i månaden kan du bli Beernews Patron – då får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe plus tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.
