Inte mindre än femton bryggerier erbjuder gårdsförsäljning i Skåne – både på gårdar och i städerna. Men tillsammans utgör de bara en bråkdel av allt som finns att upptäcka i svensk dryckesväg.
Bökebergs Bryggeri, Klågerup
ÖL. Bökebergs Bryggeri är ett litet, hantverksinriktat bryggeri med bas i Klågerup i Svedala kommun i Skåne. Verksamheten startade 2023, då bryggeriet flyttade in i den gamla brandstationen i byn, och drivs i stor utsträckning som ett enmansprojekt med hjälp av vänner och lokala samarbeten…
Fulltofta Gårdsbryggeri, Hörby
ÖL. Fulltofta Gårdsbryggeri är ett charmigt mikrobryggeri som sedan 2014 skapat en levande öltradition vid Ringsjön i Skåne. Här, omgivna av gröna naturreservat, brygger passionerade entusiaster öl med äkta hantverkskänsla och stor omsorg om både råvaror och metod. Bryggeriet strävar efter variation och kvalitet, och sortimentet innefattar allt från ljusa lageröl till robusta belgiska tripplar – alla utvecklade med bryggarnas personliga smakpreferenser i åtanke…
Hampabondens Bryggeri, Klippan
ÖL & SPRIT. Hampabondens Bryggeri är ett småskaligt och innovativt hantverksbryggeri där passionen för öl möter den unika karaktären hos hampa. Beläget på landsbygden, med nära koppling till både råvaror och natur, brygger de sin hampaöl med omtanke och respekt för både tradition och nyskapande…
Helsingborgs Bryggeri, Helsingborg
ÖL. Helsingborgs Bryggeri AB är ett passionerat mikrobryggeri i hjärtat av Helsingborg, beläget i den charmiga Oxhallen – en anrik tegelbyggnad från 1880, bara ett stenkast från det ursprungliga bryggeriet. Verksamheten återstartades 2010 av två ölentusiaster, Rasmus Varfeldt och Hans Nelson, med målet att föra vidare skånsk bryggarkultur med hjärta, kvalitet och lokal förankring…
Hyllie Bryggeri, Malmö
ÖL. Hyllie Bryggeri är ett modernt hantverksbryggeri med hjärtat i Malmö. Bryggeriet grundades 2016 och har sedan dess vuxit från ett småskaligt hobbyprojekt till att bli Malmös största hantverksbryggeri. I dag produceras omkring 25 olika ölsorter med en årlig volym på över 200 000 liter – ett bevis på hur passion, envishet och kvalitet kan förvandla ett lokalt initiativ till en etablerad del av den skånska ölscenen…
Höganäs Bryggeri, Höganäs
ÖL. Höganäs Bryggeri är ett hantverksbryggeri beläget i den pittoreska orten Höganäs på Kullahalvön i Skåne. Sedan starten 2013 har bryggeriet drivits av Lukas Östberg och hans team, som tillsammans skapar öl med passion, kvalitet och en stark lokal förankring. Bryggeriet har vuxit från en liten lokal i Salthallarna till en färgglad och inbjudande destination som lockar både ölentusiaster och nyfikna besökare från när och fjärran…
Kornheddinge Bryggeri Kompani, Lund
ÖL. Kornheddinge Bryggeri Kompani (KBK) är ett småskaligt gårdsbryggeri beläget i Kornheddinge, utanför Lund i Skåne. Det grundades 2017 av fem entusiaster, bland dem David och bröderna Jönsson, som tidigare utgick från sitt hemmabryggeri och gick vidare med ambitionen att brygga öl helt på egna råvaror – närproducerat blev “härproducerat”…
Kävlinge Bryggeri, Kävlinge
ÖL. Kävlinge Bryggeri är ett småskaligt hantverksbryggeri beläget i hjärtat av Skåne, i den växande orten Kävlinge mellan Lund och Öresund. Med stort fokus på kvalitet och tradition skapas här öl som kombinerar lokalt engagemang med kreativ bryggkonst. Bryggeriet präglas av noggrannhet i varje led – från val av råvaror till slutprodukt – och en tydlig ambition att erbjuda genuina smakupplevelser med karaktär…
Pax Brygghus, Flyinge
ÖL & SPRIT. Pax Brygghus är ett litet, passionerat hantverksbryggeri med stort hjärta, beläget i byn Flyinge i Skåne, nära Lund och Kävlinge. Bryggeriet grundades av Marika och Calle Sjöström, vars oväntade möte med en övergiven kattunge vid en rastplats 2014 blev startskottet för en ny livsväg. Katten döptes till Pax – latin för ’sinnesro’ – och inspirerade paret att följa sin dröm och starta bryggeri…
Perfectly Squared Brewing, Vellinge
ÖL. Perfectly Squared Brewing är ett innovativt och passionerat mikrobryggeri som kombinerar traditionellt hantverk med modern experimentlusta. Bryggeriet har gjort sig känt för sina välbalanserade och smakrika öl, ofta med kreativa inslag och oväntade smakkombinationer som lockar både nyfikna nybörjare och erfarna ölentusiaster…
Stjärnbryggeriet, Rörum
ÖL. Stjärnbryggeriet Taproom, beläget i det pittoreska Rörum på Österlen, är mer än bara ett bryggeri – det är en levande mötesplats där hantverksöl, god mat och kultur samsas i en avslappnad och gemytlig miljö. På dagtid serveras mättande luncher med både kött- och vegetariska alternativ, och på kvällarna erbjuds en fast trerätters meny med kreativa mellanrätter, ofta baserade på lokala råvaror och internationella influenser….
Utsikten Bryggeri, Brösarp
ÖL. Utsikten Bryggeri är ett microbryggeri och pub beläget i Brösarp, Skåne, som grundades 2022. Med ett tydligt fokus på lokal produktion och hantverk serverar de ett varierat ölsortiment och anordnar regelbundet provningar i sin pub för den inbitne ölentusiasten.Bakom företaget står Lütgebaucks och Lisa Edlund, som tillsammans driver bryggeriet med ett personligt och engagerat grepp…
Vellinge Bryggeri, Vellinge
ÖL. Vellinge Bryggeri är ett hantverksbryggeri beläget i centrala Vellinge, Skåne, och en del av Perfectly Squared Brewing AB. Bryggeriet grundades under sommaren 2024 och fokuserar på att producera klassiska ölstilar med högkvalitativa råvaror och genuint bryggarhantverk…
Ö-len Bryggeri, Ystad
ÖL. Ö‐len Bryggeri är ett småskaligt och hantverksmässigt bryggeri beläget mitt på gårdsplanen till Backadal Gård i Öja utanför Ystad. Här bryggs öl med omsorg i den ombyggda drängkammaren, bara några meter från huvudbyggnaden där gäster annars bor – men du behöver inte vara gäst på boendet för att besöka bryggeriet…
Österlenbryggarna, Brösarp
ÖL. Österlenbryggarna är ett familjebryggeri med rötter som sträcker sig tillbaka till 1953, då Nils Persson började brygga svagdricka på egen hand med en envishet och nyfikenhet som fortfarande präglar verksamheten. Den långa traditionen gör bryggeriet till ett av få i landet som fortfarande brygger på gammaldags vis, där hantverket får styra tempot och varje detalj tas om hand med samma omsorg som förr…
Forse Cidergård, Simrishamn
CIDER. Forse Cidergård är en småskalig cider- och mustproducent belägen i det natursköna landskapet på Österlen, strax utanför Simrishamn. Gården har vuxit fram ur en tradition av fruktodling och hantverksmässig dryckestillverkning, där fokus ligger på att använda äpplen från de egna odlingarna och låta råvarans kvalitet och platsens karaktär prägla slutprodukten…
Kullabergs Vingård, Kullaberg
CIDER & VIN. Kullabergs Vingård är en framstående vingård belägen vid foten av det klippiga Kullaberg i nordvästra Skåne, närmare bestämt i Nyhamnsläge. Med sitt unika läge vid Kattegatt och de långa, ljusa kvällarna skapar vingården optimala förhållanden för att odla druvor av hög kvalitet…
Reuterdahls på Österlen, Kivik
CIDER. Reuterdahls på Österlen har gjort sig särskilt kända för sin hantverksmässiga cider, där fokus ligger på att fånga äpplets naturliga karaktär i varje flaska. Cidern tillverkas av egna äpplen från gårdens odlingar och får jäsa långsamt, ofta i små satser, vilket ger drycken en tydlig personlighet och komplex smakbild…
Aftonmora Vingård, Jonstorp
VIN. Aftonmora Vingård är en småskalig och passionerad vinodling belägen i Jonstorp i nordvästra Skåne, med närhet till havet och det öppna landskapet kring Kullabygden. Här möts tradition och nytänkande i en verksamhet som drivs av kärleken till vinets hantverk och en stark vilja att utveckla svensk vinproduktion. De ljusa sommardagarna, havsbrisen och den mineralrika jorden…
Arilds Vingård, Arild
VIN. Arilds Vingård är en av Skånes mest etablerade och charmiga familjeägda vingårdar, belägen på de sydsluttande vingårdarna i Kullabygden, strax intill det pittoreska fiskeläget Arild vid Kattegat. Gården har anor sedan 1700‐talet och drivs av familjen Ivarsson – Annette, Jonas och deras barn – som förvandlade gården till ett hållbart vinprojekt sedan starten 2007…
Cehlin Vingård, Kristianstad
VIN. Cehlin Vingård ligger i nordöstra Skåne, strax norr om Kristianstad, där de öppna landskapen möter Helge ås stilla vatten. Här drivs en liten familjeägd vingård med rötterna i en passion för vin och ett långsiktigt engagemang i att odla druvor som trivs i det sydsvenska klimatet…
Ekesåkra Vingård, Ekesåkra
VIN. Mitt i det böljande landskapet mellan Skillinge och Kåseberga på vackra Österlen ligger byn Ekesåkra och Ekesåkra Vingård – Österlenvin. Här möts passionen för hantverk, natur och smaker i en miljö som präglas av gröna sluttningar, sandiga jordar, kalkrikt vatten och ett klimat där isande stormar samsas med milda havsbrisar. Sedan starten 2002 har omkring 3 000 vinrankor odlats med stor omsorg och tålamod, i nära samspel med naturens rytm och platsens unika förutsättningar…
Flyinge vingård, Lund
VIN. Bland det böljande landskapet utanför Lund ligger Flyinge Vingård, en småskalig vinproducent med fokus på kvalitet, hållbarhet och närvaro. Här möts det sydsvenska klimatets möjligheter med gediget hantverk och passion för vinodling – mitt i hjärtat av Skåne.Vingården är en levande plats där vinrankorna växer sida vid sida med nyfikenheten hos besökare…
Flädie Mat och Vingård, Lund
VIN. Flädie Mat & Vingård är en plats där natur, hantverk och smak möts i en genuin skånsk miljö. Belägen mellan Lund och Bjärred, med närhet till både Malmö och det öppna landskapet, är vingården en destination för alla som vill uppleva smaken av Skåne på riktigt…
Fredholms Vin, Tyringe
VIN. Fredholms Vin, även känt som Fredholms Vingård, är en charmig familjeägd vingård belägen mellan Tyringe och Mjölkalånga i norra Skåne. Sedan starten 2008 har Per och Jenny Fredholm – ursprungligen tillsammans med sina syskon – odlat de druvsorterna Solaris, Rondo och Siramé på knappt en hektar mark för att framställa högkvalitativa viner i liten skala…
Hallavång Vingård, Simrishamn
VIN. Hallavång Vingård är en mindre vingård på Österlen, vackert belägen i det öppna skånska landskapet strax norr om Simrishamn. I den stenrika jorden odlas främst Solaris, en druva som lämpar sig väl för nordiskt klimat och som ger friska och eleganta viner med tydlig karaktär av växtplatsen…
J.Friberg Winery, Kivik
VIN. J.Friberg Winery i Kivik är en småskalig och passionerad vinproducent som skapar drycker med tydlig känsla för både hantverk och terroir. Beläget i det natursköna Österlen, omgiven av äppelodlingar och böljande landskap, har vineriet vuxit fram ur en stark vilja att förena lokala råvaror med modern vinmakningsteknik…
Ljungbyholms Vingård, Förslöv
VIN. Ljungbyholms Vingård är en charmig och ambitiös vingård belägen på en solig sydsluttning på Bjärehalvön i nordvästra Skåne. Sedan starten 2019 drivs gården av Annika och Joakim Palm, som med stort engagemang kombinerar lantbrukstradition med passionen för vinodling…
Lottenlund Estate, Helsingborg
VIN. Lottenlund Estate är en familjeägd vingård belägen i Allerum utanför Helsingborg, som erbjuder en helhetsupplevelse där vin, destillat och hållbarhet står i fokus. Gården grundades av Tina Berthelsen, inspirerad av en resa till Toscana, och har sedan dess utvecklats till en blomstrande verksamhet med cirka 35 000 vinstockar fördelade på åtta hektar i Allerum och 1,5 hektar vid Segelstorps strand på Bjärehalvön…
Skepparps Vingård, Kivik
VIN & SPRIT. Skepparps Vingård ligger naturskönt i Verkaådalen vid Haväng, strax norr om Kivik på Österlen. Som en familjeägd vingård i tredje generation drivs den av Bengt Åkesson och Eva Bergqvist, med rötter i farfaderns äppelodling som etablerades redan 1888. Sedan 2011 har gården expanderat sin odling från de första 7 000 vinstockarna till idag cirka 25 000 plantor, där Solaris är den dominerande druvan…
Strandåkra Vingård, Skivarp
VIN. Strandåkra Vingård är en familjeägd vingård belägen i Skivarp, mitt i det natursköna landskapet i Skåne. Här kombineras traditionellt hantverk med modern kunskap för att skapa kvalitetsviner som speglar platsens unika förutsättningar och terroir. Med stor omsorg och respekt för naturen odlas druvorna, vilket ger viner med både karaktär och elegans…
Thora Vingård, Båstad
VIN. Thora Vingård, belägen på skimrande Bjärehalvön utanför Torekov och Båstad, är en ekologisk och biodynamisk vingård som grundades av Heather och Johan Öberg. De återuppbyggde en traditionell 60-talsgård med fem hektar stenig, södervänd slänt, inspirerad av hemdelstaten Kalifornien, där de möttes. Odlingen inleddes 2015 med 300 handplockade Pinot Noir-stockar…
Vejby Vingård, Vejbystrand
VIN. Vejby Vingård är en av Sveriges mest prisbelönta vingårdar, känd för sina ekologiska och biodynamiska viner som uppmärksammas både nationellt och internationellt. Gården är ekologiskt certifierad enligt SE-EKO-03 och biodynamiskt certifierad av Demeter, vilket speglar ett starkt engagemang för hållbar odling och genuint hantverk…
Vingården i Klagshamn, Klagshamn
VIN. Vingården i Klagshamn är en småskalig vinodling belägen strax söder om Malmö, i det öppna skånska landskapet nära havet. Här odlas druvor i ett klimat som präglas av närheten till Öresund, där milda havsvindar och många soltimmar skapar goda förutsättningar för vinodling på nordliga breddgrader. Miljön är lugn och lantlig, med vinrankor som breder ut sig över fälten och ger platsen en tydlig kontinentaleuropeisk känsla – fast med skånsk karaktär….
Åhus Vingård, Åhus
VIN & SPRIT. Åhus Vingård är en av Sveriges äldsta och mest respekterade vingårdar – en livfull plats i nordöstra Skåne nära Hanöbuktens vita sandstränder, där vin och gemenskap står i centrum. Det som började med planteringen av de första vinstockarna 2005 har vuxit till omkring 3 000–4 000 stockar, odlade enligt ett unikt abonnentkoncept där cirka 150 engagerade vinodlare är delaktiga i hela processen…
Österlens Vingårdspark Tygeå, Löderup
VIN. Österlens Vingårdspark Tygeå är en plats där passionen för svenskt vin möter hantverk, natur och genuin gästfrihet. Belägen i hjärtat av Österlen erbjuder vingården en annorlunda upplevelse av svensk vinodling i en varm och familjär atmosfär, där besökare får ta del av berättelserna bakom vinerna och se hur hantverket växer fram – från druva till färdig flaska…
Barsebäcks Bränneri, Barsebäck
SPRIT. Barsebäck Bränneri är ett småskaligt hantverksbränneri beläget i Barsebäck på Skånes västkust, grundat och drivet av Fredrik Borggren som tidigare arbetade som ölbryggare. I ett charmigt destilleri på endast 25 m2 produceras noggrant framställda produkter i små serier med stor omsorg om varje detalj – från råvaror till flaskdesign…
Bonalumi Bottlers, Simrishamn
SPRIT. Bonalumi Bottlers är ett litet familjedrivet destilleri beläget strax utanför Simrishamn i Österlen, Skåne, grundat av bröderna Daniel och Marcus Bonalumi . De befann sig vid en gammal gård i hjärtat av detta ”lilla Provence”, omgiven av gyllene fält, blommande ängar och nära havet – en inspirerande miljö som ligger till grund för deras vision att fånga Österlens unika smaker i flaskor…
Helsing Distillery, Helsingborg
SPRIT. Helsing Distillery är ett hantverksdestilleri beläget i hjärtat av Helsingborg, där passion för smak och kvalitet möter skånsk tradition och modern innovation. Här skapas gin, whisky och andra destillat i små, noggrant kontrollerade batcher, med råvaror som i stor utsträckning är lokalt odlade och utvalda för sin höga kvalitet…
Kyflinge Gin Distillery, Malmö
SPRIT. Kyflinge Gin Distillery är ett småskaligt gindestilleri beläget i Malmö i Skåne. Destilleriet grundades 2021 av barndomsvännerna Jimmie Brander och Per Bolmstrand med ambitionen att skapa en hantverksmässigt producerad gin med tydlig karaktär och hög kvalitet. Idén till verksamheten växte fram ur ett gemensamt intresse för mat, dryck och cocktails, där målet var att utveckla en gin som fungerar lika bra i klassiska drinkar som att avnjutas för sig själv…
Lilla Spritfabriken, Helsingborg
SPRIT. Lilla Spritfabriken är en charmig liten hantverksdestilleri beläget på Bredgatan 25 i hjärtat av Helsingborg, och ingår i Helsingborgs Bryggeri. Här skapas skånska destillat med en blandning av tradition och nytänkande, med fokus på att komma nära lokal råvara och klassiskt hantverk…
Maglehems Musteri, Degeberga
SPRIT. Maglehems Musteri är ett småskaligt musteri beläget i det natursköna landskapet mellan Österlen och Brösarps backar i Skåne. Här förädlas frukt med stor omsorg och hantverkskänsla till must och cider av hög kvalitet – utan onödiga tillsatser, med naturen som vägvisare. Fokus ligger på äpplen från lokala odlingar, gärna obesprutade eller ekologiskt odlade…
Spirit of Hven, Ven
SPRIT. Spirit of Hven är ett familjeägt hantverksdestilleri på den liten pittoreska ön Ven i Öresund, grundat 2008 av Anja och Henric Molin. De insåg tidigt att öns milda mikroklimat, näringsrika jordar och läge i Öresund utgör ett idealiskt terroir för sprittillverkning.I det lilla men genomtänkta pot still‐destilleriet hanteras hela processen under ett och samma tak — från mäskning och lång jäsning med specialsydda jäststammar, till dubbel destillering, ekfatslagring och buteljering…
Skånska Spritfabriken, Lund
SPRIT. Skånska Spritfabriken är ett hantverksdestilleri beläget på en gård i Södra Sandby, strax utanför Lund. Här förenas traditionellt hantverk med modern innovation för att skapa prisbelönta spritdrycker som speglar Skånes rika natur och råvaror. Destilleriet drivs med passion och omsorg, där varje flaska är resultatet av noggrant utvalda lokala ingredienser och en dedikation till kvalitet…
Sövde Musteri, Sövde
SPRIT. Sövde Musteri har i snart 100 år producerat drycker av skånska äpplen med stor omsorg och hantverkstradition. När familjen Håkansson tog över musteriet 2009 växte en vision fram om att skapa Sveriges första lagligt tillverkade calvados – ett skånskt äppledestillat gjort på lokala äpplen. Eftersom namnet calvados är skyddat i Frankrike kallar Sövde sin dryck för Äppledestillat…
Tempel Spirits, Helsingborg
SPRIT. Tempel Spirits i Helsingborg är ett småskaligt, passionerat hantverksdestilleri som nu tar ett nytt och efterlängtat steg in i framtiden. Efter tidigare kapitel på andra platser är det dags att öppna portarna till Tempel 3.0 – destilleriet i Skåne…
Senast uppdaterad 3 juli 2026.
–
I samarbete med Gårdsförsäljningsguiden.se presenterar Beernews den kompletta guiden till sommarens roligaste dryckesupplevelser. Fler tips hittar du HÄR.