Fredagens släpp spänner från klassiskt lagd old ale från Derbyshire till superfärsk jubileums-IPA från Jylland. Lägg till en råbarkad amerikansk yx-dipa som vrider upp volymen till elva, samt en ruffigt rustik tjeckisk pilsner, så har du topplaceringarna i korgen.
Buxton Old Ale
Old Ale, Storbritannien, 6%, 29:90 kr, 440 ml, nr 1335634
Bad Seed Lazarus 10 Year Anniversary IPA
IPA, Danmark, 7%, 67:90 kr, 440 ml, nr 1033534
Danska Bad Seed Brewing släppte en fantastisk västkust-IPA förra fredagen, och nu kommer nästa släpp: Lazarus 10 Year Anniversary IPA. Smakmässigt ligger den i gränslandet mellan IPA och NEIPA, men drar mer åt det sistnämnda. Den är färsk och burkades för fem veckor sedan. Mosaic, Citra och Simcoe ger här en superfin humlekaraktär som känns naturlig, och inte bara manifesterar en generisk fruktighet. Citrus, grape, mango och tallbarr, med en frisk beska på det. Riktigt välgjort och gott.
Surly Brewing Double Bladed Axe Man
Dubbel-IPA, USA, 10,8%, 59 kr, 473 ml, nr 1042434
En dubbelversion av Surlys klassiska västkust-IPA Axe Man. Med sina 10,8 % känns den nästan mer som en trippel-IPA. Det fina är att den ändå klarar att balansera alkoholen utan att slå över. Här finns mogen fruktighet åt aprikos och apelsin, plus en tydlig struktur med knäckigt karamelliga malttoner. Lägg till kraftig grape och tallbarr, hög beska och en helhet som skriker klassisk amerikansk dubbel-IPA i kubik. Riktigt gott.
Pivovar Nymburk Jedenactka
Pilsner, Tjeckien, 4,7%, 27:90 kr, 500 ml, nr 1334901
Det här är Pivovar Nymburks “11” – en lager med stamvört på 11 °Plato – en svagare variant av deras ”12” Hrabalův som tidigare kommit på Bolaget. Jag tycker mig känna igen bryggeriets rustika, lite ruffiga stil och gillar den. Tydligt brödig och frisk, med markerad beska som ger ett torrt avslut. Dessutom utan störande nivåer av diacetyl (smörkola). Gott!
Dugges Caipirinha Sour
Smaksatt suröl, Sverige, 6%, 32:90 kr, 330 ml, nr 1006535
Tredje ölet i Dugges cocktail beer-serie, och den variant som känns mest lyckad. Ölet ska efterlikna en caipirinha sour. Här finns lime, tropiska toner och en tydlig smak av sockerlag. Det är sötsyrligt med betoning på sötma. Sammantaget känns det förvånansvärt likt drinken och fungerar som en uppfriskande sommardrink i ölform – om man gillar konceptet.
Nøgne Ø In Extremis
Quadrupel, Norge, 18%, 89:90 kr, 330 ml, nr 1047203
En 18-procentig quadrupel från norska Nøgne Ø som legat tre år på amerikanska och franska rödvinsfat. Det är riktigt mastigt, med toner av melass, soja, rostat och kryddighet, samt en tydlig alkoholvärme. Extremt och intressant – men blir samtidigt väl baktungt av all alkohol.
Tongerlo Blond
Blonde, Belgien, 6%, 89 kr, 750 ml, nr 1325801
Tydliga toner av äpple i doft och smak. Det är mjukt, fruktigt, med viss krydda och en ganska enkel sockerlagskänsla. Det är ett helt ok öl men saknar komplexiteten som finns i riktigt bra belgisk blond.
Centralbryggeriet i Linköping Untamed Gold
Modern Lager, Sverige, 5%, 24 kr, 330 ml, nr 1336403
Doft av grönsaker och gröna äpplen. På det finns karamell och fruktighet men ölet saknar humlekaraktären för att göra det till en modern lager. Helhetsintrycket är aningen spretigt.
Ej med på provning:
• Evil Twin Freezer Fresh Sundae Mint Chocolate Chip
Pastry Stout, USA, 11%, 124:70 kr, 473 ml, nr 1051534
• Soma Nebula DIPA
Dubbel-IPA, Spanien, 8%, 68:90 kr, 440 ml, nr 1020634
–
Ps. Beernews är beroende av starka supporters. För 35 kronor i månaden kan du bli Beernews Patron – då får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe plus tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.
