Det amerikanska magasinet Craft Beer & Brewing presenterade nyligen resultaten för 2025-års bästa bryggerier och öl. Sammanställningen består både av läsarnas val och redaktionens egna val. Och som vanligt dominerar USA stort – när amerikanerna själva röstar och tycker till.
Craft Beer & Brewing är en av världens mest välrenommerade och ambitiösa öltidskrifter, både i pappersformat och på webben, men de producerar även podcasts och rörligt material. Varje år utser redaktionen, men också läsarna, vad som har varit bäst i ölvärlden under året. Tidigare i november publicerade Craft Beer & Brewing resultaten. Ocksåfrån en svensk horisont är resultaten intressanta, även om inifrånperspektivet från USA är minst sagt slående.
Här följer ett urval om vad som var bäst (i väst) 2025 enligt magasinets läsare:
Bland de små regionala hantverksbryggerierna, sådana som brygger mellan 5 000 till 25 000 barrels öl per år, toppar bryggerier som vi sällan eller aldrig ser på den här sidan Atlanten.
Allra högst upp placerar sig Pinthouse Brewing, grundat 2012, från Austin, Texas. Andraplatsen tillfaller enligt läsarna Chicagobryggeriet Hop Butcher For the World. Trea är Burial från Asheville, North Carolina, fyra Alvarado Street från Monterey, Kalifornien och femma Outer Range från Frisco, Colorado.
Läsarna har också fått rösta om vilka bryggerier som är bäst på olika stilar.
Bäst på klassisk amerikansk IPA/westcoast-IPA anses Russian River från Kalifornien vara, tätt följda av nämnda Pinthouse. När det gäller hazy-IPA toppar Pinthouse läsarnas lista.
Även när det gäller läsarnas favoritlagerbryggerier håller man sig till sitt. Bäst anses Goldfinger från Illionois vara, och varken andra- eller tredjeplacerade Bierstadt Lagerhaus och Geisthaus är, namnen till trots, tyska bryggerier utan från Denver, Colorado respektive Sacramento i Kalifornien.
När det gäller sur- och vildöl måste väl ändå jänkarna vidga sina vyer något? Jodå, om än i väldigt liten utsträckning. Belgiska Cantillon anses vara tredje bäst inom de klassiska belgiska stilarna, men får se sig slagna av Jester King från Texas och de Garde från Oregon. Topp-15 består, bortsett från Cantillon, bara av amerikanska tillverkare.
De fem bästa ölen, alla kategorier, enligt läsarna är:
- Pinthouse – Electric Jellyfish (New England-IPA)
- Russian River – Pliny the Elder
- Absolution – 405 IPA
- Sierra Nevada – Pale Ale
- Highland Park – Timbo Pils
För den som är sugen på att resa till USA för att dricka öl har läsarna även röstat fram de bästa ölstäderna over there. Kanske något att planera in för den som har tänkt att se på fotbolls-VM nästa år – som riskerar att bli lika fritt från svenskt deltagande som det är på svenska bryggerier på Craft Beer & Brewings läsares listor.
Här är de bästa ölstäderna i USA 2025:
- Chicago, Illinois
- Austin, Texas
- Denver, Colorado
- San Diego, Kalifornien
- Portland, Oregon
- Asheville, North Carolina
- Seattle, Washington
- Kansas City, Missouri
- Portland, Maine
- San Francisco Bay, Kalifornien
- Los Angeles, Kalifornien
- Sacramento, Kalifornien
- Omaha, Nebraska
- New York, New York
- Monterey, Kalifornien
–
Ps. Du prenumererar väl på Beernews nyhetsbrev? Då får du veckans alla nyheter i mejlkorgen varje måndag. Signa upp dig HÄR.
