Syra, kryddighet, maltdjup och fatkaraktär – i toppen av veckans släpp hittar vi fyra öl som visar hur bred ölvärlden kan vara. Från balanserad kriek och frisk saison till klassisk skotsk maillard-ale och whiskyfatlagrad barley wine.
Lindemans Oude Kriek Cuvée René
Kriek, Belgien, 7%, 63:90 kr, 375 ml, nr 1334403
Nynäshamns Ångbryggeri Bötet Barley Wine
Barley wine, Sverige, 10%, 59:90 kr, 330 ml, nr 1081103
Nynäshamns klassiska barley wine, här lagrad på skotska whiskyfat, är tillbaka. På pappret blev jag lite orolig – det finns många exempel när lagring på skotska whiskyfat blir askigt, fimpigt och kärvt. Men känn ingen oro för mig Nynäshamn, resultatet är bra. Här finns absolut vissa rökiga whiskytoner men även sötma, rom, torkad frukt och värmande alkohol. Mastigt och gott.
Broughton Ales Highland Jock
Skotsk ale, Storbritannien, 5,9%, 37:90 kr, 440 ml, nr 1337834
Skotska Broughton är ett av de bryggerier som verkligen behärskar den arketypiska skotska profilen, med tydliga toner av maillard, nötter och rik malt med karamelliga inslag. Här finns också en mycket subtil antydan till rök. Fylligt, balanserat och väldigt gott.
Patience For Eylenbosch Hoppy Saison
Saison, Belgien, 5,5%, 28:90 kr, 330 ml, nr 144103
En hyfsat klassisk saison med inslag av kryddighet, frukt, aprikos och lätta fenoler. Men det finns också en aromatisk humleprofil med örter och blommighet. Det torra avslutet och den pigga beskan gör det till ett friskt och fint våröl.
Pentrich Brewing Co A&E IPA
IPA, Storbritannien, 7,2%, 59:90 kr, 440 ml, nr 1086734
Pentrich Brewing från Derbyshire samarbetar här med Landlocked från samma grevskap. Humlesammansättningen – Citra, Galaxy och nyzeeländsk Superdelic – sätter tonen. Ölet bjuder på en mycket fräsch, tropiskt driven sötma tillsammans med en mjuk och fyllig kropp. Välgjort, med snygg struktur och god balans.
Left Handed Giant Dream House Hazy IPA
IPA, USA, 6,2%, 44 kr, 440 ml, nr 1337534
En fint humlig doft som både är dank och bjuder på frisk passionsfrukt samt citrus. Smaken är tydligt tropisk men rymmer också inslag av tall, lök och en lätt svettig ton – på ett märkligt nog inte oangenämt sätt. Ett öl med karaktär och viss kant.
Pühaste Like Tears In Rain
Imperial porter, Estland, 10%, 50 kr, 330 ml, nr 1032835
Estländska Pühaste kan sin porter och i denna rågbaserade imperial porter finns choklad, kaffe, soja men även lite läder och antydan till rök. Det är rikt och maffigt och det känns som ett öl som kommer må bra av ett år eller två i källaren för att runda av både alkohol och kanter.
Toppling Goliath Seismic Sue
Dubbel-IPA, USA, 9,8%, 77:90 kr, 473 ml, nr 1081534
Seismic Sue från Toppling Goliath är en triple IPA-version av bryggeriets citra-klassiker Pseudo Sue. Citrus, tung frukt och en alkoholton som blir väl tydlig.
Omnipollo Master of Alchemy Freaky Friday
Dubbel-IPA, Sverige, 8,5%, 60:90 kr, 440 ml, nr 1032534
Doften ger en känsla av mättad humle – på det där sättet där intensiteten nästan gör aromen svår att urskilja. Munkänslan är mjuk, rund och lätt vetebullig. Ölet är mycket färskt vid provningen (burkat 10/2) och uppvisar viss humlebränna i smaken som övergår i en gräsigt grön ton. Möjligen har detta lagt sig något vid det här laget.
Urban Artifact Capy Snacks Cincinnati Black Raspberry
Syrligt fruktöl, USA, 5%, 27:90 kr, 355 ml, nr 1337735
Doften, som är ren hallongodis, ger en tydlig förvarning om smaken: obalanserat söt. Möjligen fungerar det här bättre som ingrediens i bål eller en sommardrink.
Ej med på provning:
• Fauve Renaître de ses Cendres
Dubbel-IPA, Frankrike, 8%, 67 kr, 440 ml, nr 1052234
• Duckpond Brewing Nik Gose Bananas De Luxe
Gose, Sverige, 9%, 58:90 kr, 330 ml, nr 3110135
–
Ps. Beernews är beroende av starka supporters. För 35 kronor i månaden kan du bli Beernews Patron – då får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe plus tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.
