Precis som förra veckan innehåller släppet imorgon ett måsteköp – nämligen Brasserie Blaugies originalsaison. Dessutom slår Nya Carnegiebryggeriet till med en kanondipa, brittiska Burning Sky skriver skolbok och norska Haandbryggeriet goes back to basics.
Brasserie Blaugies Saison d´Epeautre
Saison, Belgien, 6%, 99:20 kr, 750 ml, nr 10520
Nya Carnegiebryggeriet Double IPA Aurora Borealis
Dubbel-IPA, Sverige, 8%, 44:90 kr, 440 ml, nr 13317
Nya Carnegiebryggeriet släpper en dipa i New England-stil som kvalitetsmässigt är i nivå med vad som brukar komma från de bryggerier som är bäst på stilen i Sverige. Vackert fruktig arom med ananas, persika och citrus. Rund mjuk kropp med fruktsötma och med en fräschör som gör att ölet aldrig blir klumpigt i sin massiva humling. Mycket välbryggt.
Burning Sky Raspberry & Basil Provision
Syrligt fruktöl, Storbritannien, 6,2%, 54:90 kr, 440 ml, nr 10829
Brittiska Burning Sky kan det här med mixed fermentation och öl i farmhouse-stil. Basen i Raspberry & Basil Provision är bryggeriets flaggskeppsöl i deras mixed fermentation-program och har efter fem månader på foeder fått sällskap av hallon och basilika. Resultatet är friskt med elegant syra, underbara hallontoner, komplexa toner från bretten och med en subtil touch av basilika. Det gör att ölet är ett skolboksexempel på hur man smaksätter öl på ett stilfullt sätt.
Haandbryggeriet Humlekanon
IPA, Norge, 7,5%, 39:90 kr, 440 ml, nr 18043
Haandbryggeriet från Drammen firar 20-årsjubileum i år och är en av pionjärerna på den moderna norska ölscenen. Humlekanon är deras tolkning av en West Coast IPA i klassisk tappning, med en arom- och smakprofil som för tankarna till genrens rötter: tydliga toner av grapefrukt, tallbarr och en aning såpiga, örtiga inslag. Beskan är uttrycksfull och biter till, men ligger ändå relativt inbäddad i ölets maltbas.
Stigbergets El Capitano
Dubbel-IPA, Sverige, 8,3%, 44:90 kr, 440 ml, nr 10391
Stigbergets El Capitano vann i våras guld i Dubbel-IPA-klassen på Sveriges största öltävling på En Öl & Whiskymässa i Göteborg. Den som gillar Stigbergets dipor kommer även gilla denna fräscha fruktcocktail med rejäla givor Simcoe, Citra och Mosaic. Ölet har sötma, ett lätt alkoholstick och en tydlig beska. Gott och välgjort.
Bernard Bohemian Lager
Tjeckisk Pilsner, Tjeckien, 4,5%, 27:90 kr, 500 ml, nr 13318
Den här tjeckiska pilsnern på 4,5% kallas även Světlý ležák 11. Ölet har en rimlig nivå av gräddkola (diacetyl) som piggas upp av citrus, lätt kryddig humle, blommighet och en relativt tydlig beska. Ett okomplicerat och väldigt gott öl som bjuder in till stora klunkar.
Ringu Fenix DIPA
Dubbel-IPA, Sverige, 8%, 34:90 kr, 330 ml, nr 31409
Stigbergets systerbryggeri Ringu Brewing släpper även de en dipa samma dag som storasyster. Ljus i färgen och med en arom av mango, papaya och grape. Intensiv humlekaraktär med lager på lager av fräsch humle som samsas med viss alkohol i en för övrigt ganska ren smakprofil. Avslutar med tydlig beska.
The Virginia Beer Company Estimated Eyes
Dubbel-IPA, USA, 8,2%, 54:90 kr, 473 ml, nr 10367
Dubbel-IPA med Citra och Motueka. Parfymig doft med vissa godisinslag följs upp av en relativt enkel, söt och frukttung smak.
Ej provat:
• Munklägret Glänta
Syrlig öl, Sverige, 6%, 53:90 kr, 375 ml, nr 10281
• Ps. Beernews är beroende av starka supporters. För 35 kronor i månaden kan du bli Beernews Patron – då får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe plus tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.
