Ölsläpp

Hyperaromatisk hypehaze och tripelklassiker

Av Fredrik Berggren

Publicerat 2026-02-05

Ölsläpp

Veckans släpp spänner från återkommande brittisk humleexcess till belgisk klosterklassiker. Verdants Putty firar tio och Westmalle Tripel levererar sin tidlösa elegans. Lägg till en kaxigt besk West Coast-IPA och en klockren tjeckisk pilsner från Bernard – och du har en fin kvartett att köpa på fredag.

Verdant Putty

Dubbel-neipa, Storbritannien, 8 %, 89:90 kr, 440 ml, nr 1041234

Det är tionde året i rad som Verdant släpper sin hazy DIPA Putty – lite av en julafton för hazeälskare. Och ja: Det är en suverän öl som sticker ut kvalitetsmässigt i ett hav av generisk neipa. Med tanke på att den lanseras i Storbritannien den 23 januari (Putty Day) är det dessutom raskt jobbat av Systembolaget att få ut den bara två veckor senare. När Bolaget vill, så kan de. Maltbasen bygger på Golden Promise och en hög andel vetemalt, plus omältat vete och havre. Resultatet är den där tydliga fluffigheten i munkänslan som karaktäriserar Putty. I vanlig ordning är den superfräsch och aromatisk, driven av generösa mängder Mosaic, Galaxy och Azacca. Här finns ananas och mango, honungstoner, frisk passionsfrukt och ett stänk tallbarr. Beskan sitter snyggt, och trots viss alkoholsötma och maxad humle håller ölet ihop med en imponerande fräschör. Mycket bra.

Westmalle Tripel
Tripel, Belgien, 9,5%, 32:90 kr, 330 ml, nr 165603
Världens mest kända belgiska tripel – och urtypen för stilen – gör sin årliga comeback på bolaget. Det ska vi vara glada för. Skummet är luftigt och nästan mousselikt, med aromer av torkad aprikos och vitpeppar. Smaken är komplex och lager på lager: mjuk alkoholsötma, honung, mandelmassa, frukt och en örtigt kryddig ton som stramar upp helheten.

Bronx West Coast IPA
IPA, USA, 6%, 28:90 kr, 355 ml, nr 1312915
New York-bryggeriet Bronx började med att fokusera på pale ales, men har breddat sig med tiden – och det märks att IPA är en stil de behärskar. Underbar arom av aprikos, tallbarr och en lätt karamellighet. I smaken är den rättfram och klassiskt västkustig, med en självsäkert hög beska. C-humle, grapefruktskal och kådigt tallbarr dominerar. En riktigt bra, klassisk West Coast-IPA.

Bernard Bohemian Lager
Tjeckisk pilsner, Tjeckien, 4,9%, 29:90 kr, 500 ml, nr 8930101

Bernard Bohemian Lager är en underbar tjeckisk pilsner som är snygg rakt igenom. Precis lagom diacetyl, gräddig maltighet och en blommig arom av nobelhumle. Den friskt örtiga bitterheten uppmuntrar till en klunk till, och helheten är helt enkelt en av Systembolagets bättre pilsners.

3 Fonteinen Wijnbergperzik
Frukt/bär-lambic, Belgien, 6,7 %, 99 kr, 375 ml, nr 1406803
Det har hänt mycket med 3 Fonteinen sedan Armand stod vid rodret. Framför allt har mängden lanseringar och varianter exploderat, vilket gör det svårare att få grepp om bryggeriets riktning. Personligen tycker jag också att nivån inte alltid är vad den en gång var. Wijnbergperzik görs med tyska vingårdspersikor som blandas med två- och treårig lambic. Resultatet landar tyvärr inte helt rätt. Ölet är murrigt och halvfult i sitt utseende, och det mest bestående intrycket blir en syra som känns för vass och bråkig.

Hoppin’ Frog Evolution of B.O.R.I.S The Crusher Caramel Macchiato
Imperial Stout, USA, 9,4%, 49:90 kr, 473 ml, nr 1085134
Pastry Stout från Hoppin’ Frog är en öl där allt dras till sin spets – kanske lite för långt. Det är extremt mycket pastry, och smakerna av vanilj, karamell och sött kaffe blir både överdrivna och aningen onaturliga.

–
Ps. Du prenumererar väl på Beernews nyhetsbrev? Då får du veckans alla nyheter i mejlkorgen varje måndag. Signa upp dig HÄR.