Fem sista skälvande julölstips

Om du inte har hunnit köpa julöl än, så kommer här fem guldkorn från det fasta sortimentet som har bred täckning på många av Systembolagets butiker. Det blir en kvintett av ales: tre svenska, en brittisk och en belgisk – som samtliga sprider god smak och julstämning.

Nya Carnegiebryggeriet Christmas Ale

Strong ale, Sverige, 7,5%, 89 kr, 750 ml, nr 1331001

Nya Carnegiebryggeriets Christmas Ale är en stilfullt julig storflaska (75 cl) som gör sig perfekt mitt på bordet. Kryddningen är föredömligt balanserad – du känner att något extra finns där och adderar djup och karaktär, men utan att ta över eller krocka med maten. En social lek på julafton: vilka kryddor kan ni hitta? (rätt svar är kanel, stjärnanis och kardemumma.) I smaken finns choklad, mild karamell, pomerans och den fint avvägda kryddigheten. Ölet har en tydlig ryggrad som gör att det står stadigt bredvid julbordets köttiga och smakrika rätter.

Jenny Nyströms Julbrygd
Amber ale, Sverige, 4,5%, 23:50 kr, 330 ml, nr 1149003
Designmässigt finns det nog inget juligare att ställa fram på bordet än Ängöls Jenny Nyströms Julbrygd. Här finns en brödighet i botten, en karamellton som extra lager samt en citrusbeska som piggar upp. Ölet har ett brett tilltal och den låga alkoholhalt (4,5%) gör det lämpat som både ett socialt basöl att umgås med under hela kvällen och som också passar till mycket mat, allt från sill till köttbullar.

Jämtlands Julöl
Strong ale, Sverige, 6,5%, 26:90 kr, 330 ml, nr 1138203
Jämtlands Julöl är ett tryggt och traditionellt val på julbordet – Sveriges äldsta julöl från ett hantverksbryggeri gifter sig fint med julmaten. Här får du smarriga toner av knäck, karamell och choklad, balanserade av citrus och pomerans. I bakgrunden anas också vörtbröd och nötter, och en livlig beska som snyggt skär igenom det feta. Det är ett öl som klarar det mesta på julbordet, men som särskilt glänser till varma, kraftiga rätter som revben, köttbullar, prinskorv och en riktigt krämig Janssons frestelse.

Shepherd Neame Christmas Ale
Strong ale, Storbritannien, 7%, 36:90 kr, 500 ml, nr 1135701

Om du är sugen på något brittiskt på julbordet är Shepherd Neame Christmas Ale ett klassiskt vinteröl med generös fruktighet och mjuk värme inbakad i smaken. I doft och smak finns mineralitet, apelsinmarmelad, fudge, kola och russin, tillsammans med en estrig ton som drar åt röda äpplen och torkad frukt. Fungerar fint till fläskköttet och korven men också ett bra öl att bara socialisera med.

N’Ice Chouffe
Mörk stark belgisk ale, Belgien, 10%, 71:90 kr, 750 ml, nr 1136401
Är du sugen på något kraftfullt och karaktärsfullt till jul är N’Ice Chouffe ett utmärkt val med sina fylliga och värmande toner. Här finns kryddor, torkad frukt, dadlar, nötter samt lager av mörk choklad och brunt socker. Ölet är fruktigt och sött utan att bli sliskigt, välbalanserat och långlivat i smaken. Kanske inget till sillen men perfekt att dela framför brasan och när ostbrickan ställs fram.  

–
Ps. Beernews är beroende av starka supporters. För 35 kronor i månaden kan du bli Beernews Patron – då får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe plus tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.