Ölsläpp

Danskjävlar och tysk brödsötma

Av Fredrik Berggren

Publicerat 2025-05-08

Endast sex öl ingår i veckans blygsamma släpp. Ett par collabipor, en snygg belgisk blondin och tysk maltighet att fira in vårens ankomst med, gör ändå att Beernews Fredrik Berggren lyfter på ena ögonbrynet.

Brugse Zot De Halve Maan

Blonde, Belgien, 6%, 84:90 kr, 750 ml, nr 11636

En väldigt fin belgisk blonde som har de klassiska inslagen av krydda, frukt, lätta fenoler och örter. I smaken framträder mjuk malt, lätt honungssötma, toner av mandelmassa och en aromatisk blommighet. Ölet är en riktigt snygg representant för stilen belgisk blonde. Den här gången i storflaska.

Cloudwater Brewing Co v.18 DIPA
Dubbel-IPA, Storbritannien, 8%, 67,90 kr, 440 ml, nr 10301
Collab-DIPA med humlefokus från brittiska Cloudwater och One Drop Brewing från Australien, som gör en stor sak om sin humleprocess som de har döpt till ”clean fusion”. Här finns nyzeeländsk humle – Motueka, Pacific Jade samt Nelson Sauvin i olika former. Humleprofilen sticker verkligen ut och ölet har en kraftig Nelson-karaktär med krusbär och tydliga petroleumtoner som kan vara en vattendelare. Ett intressant öl.

Stigbergets Buffy
Dubbel-IPA, Sverige, 8,3%, 52,90 kr, 440 ml, nr 10973
Stigbergets samarbets-dipa med danska To Øl har gjorts som uppladdning inför Stigbergets festival Danskjävlar, då sex danska bryggerier bjuds in till Ringön på den svenska nationaldagen. Buffy har en fin och fräsch humleprofil med toner av ananas och grapefrukt. Ölet bjuder också på en tydlig rondör, fyllig smak och en relativt hög sötma. Hög standard som brukligt när Stigbergets gör sin grej.

Bergbock Hell Klosterbrauerei Andechs
Ljus bock, Tyskland, 6,9%, 34:90 kr, 500 ml, nr 12350
Tänk er en klassisk svensk 7,2-procentig ljus lager. Fast god och välgjord. Det är ungefär så man kan beskriva tysk majbock som släpps för att fira vårens ankomst. Andechs tydliga men stiligt brödiga maltprofil matchas med nobel och lätt örtig beska. Gott.

Wieninger Maibock
Ljus bock, Tyskland, 7,1%, 32:90 kr, 500 ml, nr 12110
Ytterligare en tysk majbock, den här från Privatbrauerei Wieninger. Den har den karaktäristiska maltsötman av bröd och en balanserande beska. Enklare och inte lika bra som Bergbock ovan. Lanseringsprovet saknade datumstämpel och hade något åldrade och oxiderade toner.

Ej provat:

Salama Serpentine Speed
Dubbel-IPA, Finland, 8%, 54,90 kr, 440 ml, nr 10819

–
Ps. Beernews är beroende av starka supporters. För 35 kronor i månaden kan du bli Beernews Patron – då får du exklusiv tillgång till podden Beernews Deluxe plus tävlingar och annat kul. Gå med HÄR.