Laddar Evenemang

« Alla Evenemang

  • Detta evenemang har redan ägt rum.

Stockholm

Beer makers dinner med Rådanäs Bryggeri

2016-11-30 kl 18:00 - 21:00

Det här vill du inte missa! Nils Sörlin, bryggansvarig på Rådanäs bryggeri besöker Back Bar och lär dig allt du behöver veta om att kombinera öl med mat. En helkväll där alla fem rätter får sällskap av olika typer av öl från Rådanäs.

MENYN

”Toast Björn Frantzén”

Smörstekt bröd, handskalade Smögenräkor och kungskrabba i sotad citron- och svartpepparmajonnäs med löjrom från Kalix, citronpicklad rödlök, skuren pepparrot, dill, smörgåskrasse & gräslök.

Ölen till: Rådanäs Saison

Dykfångad pilgrimsmussla ”Signatur”

Tryfferad äggröra med friterad potatis, soja och lättrökt brynt smör.

Ölen till: Rådanäs Black Ipa

Bakad piggvar, champinjonsoppa, forellrom

Rå och stekt skogssvamp, spenat, grön lök samt ångade löklameller.

Ölen till: Rådanäs Alter Ego

Knaperstekt unganka från Navarra

Picklad majrova, rostade Valenciamandlar, vindruvor och anksky.

Ölen till: Rådanäs Bourbon Mash

Saffranscrème brulée

Smaksatt med kanel

Ölen till: Rådanäs Porter

När: 30 november kl 18.00

Var: Back Bar

Pris: 995 kr

Hur: Boka ditt bord via theflyingelk.se (välj Beer makers Dinner i bokningsmodulen)

__________________________________________

På Rådanäs Bryggeri andas gamla bryggtraditioner med en modern prägel – helt enkelt alla tiders öl!

Rådanäs Bryggeri har funnits i den västra änden av Landvettersjön i Mölnlycke sedan december 2013. Det började väldigt småskaligt med endast en bryggare, men bryggeriet har växt och består idag av cirka 10 anställda. Känsla och kärlek går före strikt teknikvurmeri – det ska vara roligt att brygga öl, och det märks när du smakar på en Rådanäs öl.

Detaljer

Datum:
2016-11-30
Tid:
18:00 - 21:00

Arrangör

The Flying Elk

Plats

The Flying Elk Stockholm
Mälartorget 15
Stockholm, 11127 Sverige
+ Google Map